HD NGÂM VÀ CÁCH TÍNH THỜI GIAN Ủ RƯỢU TRONG THÙNG GỖ SỒI

  -  

Hiên nay, thùng rượu gỗ sồi đang là sản phẩm dùng để ngâm ủ rượu được người tiêu dùng lựa chọn  chiếm tỉ lệ cao nhất trên thị trường Việt Nam. Tuy nhiên không phải ai cũng nắm được mốc thời gian ngâm ủ rượu chính xác nhất để cho ra những mẻ rượu thơm ngon và có chất lượng tối nhất. 

Để giải quyết về vấn đề này, hôm nay cơ sở sản xuất thùng gỗ sồi ngâm rượu chúng tôi sẽ hướng dẫn người tiêu dùng nắm rõ được mốc thời gian để sử dụng rượu ngâm trong thùng gỗ sồi đạt chất lượng tốt nhất. hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết dưới đây nhé

Thời gian ngâm rượu trong thùng gỗ sồi

Thời gian để rượu được ngâm trong thùng gỗ sồi có thể sử dụng còn phụ thuộc rất nhiều vào dung tích của thùng gỗ sồi. Dung tích càng lớn thì quá trình ngâm ủ diễn ra càng lâu. Các thùng có dung tích nhỏ sẽ giảm bớt được thời gian lão hoá rượu  so với các thùng có dung tích lớn. Trong quá trình ngâm ủ rượu  bạn hãy thường xuyên thử rượu để kiểm tra sự thay đổi của rượu qua từng thời gian

Dưới đây chúng tôi sẽ đưa ra các mốc thời gian tương ứng với các dung tích khác nhau của thùng để người tiêu dùng có thể tham khảo và xác đinh được thời gian tốt nhất để sử dụng rượu ngâm trong thùng gỗ sồi đạt được chất lượng tốt nhất

Mua ngay : Thùng gỗ sồi 200 lít

Mốc Tham khảo :

  • Thùng 20 Lít: Thời gian ước tính khoảng 3 - 6 tháng
  • Thùng 30 Lít: Thời gian ước tính khoảng 6 - 8 tháng
  • Thùng 50 Lít: Thời gian ước tính khoảng 8 - 12 tháng
  • Thùng 100 Lít: Thời gian ước tính khoảng 12 - 15 tháng
  • Thùng 200 Lít: Thời gian ước tính khoảng 18-24 tháng

Thời gian sử dụng của gỗ sồi

Gỗ sồi là một loại gỗ rất bền có thể sử dụng trong thời gian rất dài. Tuy nhiên khi dùng thùng gỗ sồi để ngâm rượu, người chơi chỉ đạt chất lượng khi ngâm từ 4 – 5 lần và chất lượng của các lần ngâm cũng sẽ giảm chứ không giữ nguyên được chất lượng như lần đầu mới sử dụng.

Bạn đang xem: HD ngâm và cách tính thời gian ủ rượu trong thùng gỗ sồi

Cách tinh chất trong thớ gỗ sẽ dần dần biến mất theo từng lần ngâm. Sau lần ngâm thứ 5 thì các tinh chất trong gỗ sồi hầu như đã biến mất hoàn toàn nên sẽ không mang lại được tác dụng trong quá trình ngâm ủ.

Khi đã hết tác dụng với việc ngâm ủ rượu trắng thì người tiêu dùng có thể lựa chọn các loại nguyên liệu khác để ngâm cùng như thuốc bắc, hoa quả…. Thùng gỗ sồi chỉ mất đi tác dụng khi ngâm rượu quá nhiều chứ không mất đi khả năng chứa rượu, nên người tiêu dùng có thể thoải mãi dùng nó thay thế cho các vật dụng ngâm rượu khác

Cách để rượu đạt được chất lượng tốt nhất trong khi ngâm :

  • Bạn cần chuẩn bị cho mình loại rượu ngon và có nồng độ từ 35 – 40ALC
  • Khi ngâm rượu không nên đổ quá đầy, vì nếu đổ qua đầy thì trong quá trình trao đổi chất của rượu với thùng gỗ sồi sẽ tạo ra ấp suất, nếu bạn đổ đầy quá thì áp suất trong thùng sẽ khó thoát ra gây ảnh hưởng nghiêm trọng trong qua trình ngâm
  • Nếu thời gian ngâm rượu đã đủ thì bạn nên triết rượu ra bình chứa khác chứ không nên đổ thêm rượu vào để ngâm cùng
  • Nếu muốn sử dụng cho lần ngâm tiếp theo bạn nên vệ sinh sạch thùng gỗ sồi sẽ và khử khuẩn bằng nước ấm trước khi ngâm

Cách sử dụng và bảo quản thùng gỗ sồi

Thùng gỗ sồi mới cần được kiểm tra và làm giãn nở các thớ gỗ trước khi được dùng để ngâm ủ rượu. Và luôn luôn đặt thùng gỗ sồi ở những nơi cao ráo thoàng mát, tránh để ở những nơi ẩm ướt  để vi khuẩn có cơ hội xâm nhập vào bên trong và làm ảnh hưởng đến chất lượng của thùng gỗ sồi

Nếu khách hàng chưa biết cách sử dụng và bảo quản thùng gỗ sồi thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi

Các bước kiểm tra thùng gỗ sồi :

Lưu ý : khách hàng không nên để nước ở trong thùng gỗ sồi quá 48 tiếng đồng hồ

Mua ngay : Thùng gỗ sồi 300 lít

Hướng dẫn ngâm rượu trong thùng gỗ sồi

Sau khi đã hoàn thành các thao tác vệ sinh và làm giãn nở các thớ gỗ trong thùng gỗ sồi thì bạn có thể tiến hành ngâm rượu

  • Chuẩn bị cho mình loại rượu ngon có ngông độ từ 35 – 40 ALC 
  • Đổ rượu vào trong thùng, lưu ý không đổ đầy thùng để trong thùng gỗ sồi luôn còn khoảng không khí giúp rượu tiếp xúc với oxy nhiều hơn.
  • Sau khi đổ vừa mức rượu theo quy định vào trong thùng thì bạn hãy dùng nút gỗ đóng chặt miệng thùng lại. Trong quá trình ngâm hãy thường xuyên kiểm tra rượu để nắm rõ được sự thay đổi của rượu trong quá trình ngâm
  • Thùng gỗ sồi phải luôn được đặt tại những nơi khô ráo, nhiệt độ thích hợp từ 25 – 30 độ C. Tránh những nơi có ánh sáng trực tiếp chiếu vào rượu. Nơi thích hợp nhất để thùng gỗ sồi là hầm chứa rượu

Trên đây là bài viết mà cơ sở sản xuất chúng tôi muốn gửi tới người tiêu dùng về thời gian để sử dụng rượu ngâm trong thùng gỗ sồi đạt được tiêu chuẩn chất lượng tốt nhất. Các bạn chỉ cần làm theo chỉ dẫn thông qua bài viết này là hoàn toàn co thể được thưởng thức những lý rượu thơm ngon bổ dưỡng với chất lượng tốt nhất khi được ngâm trong thùng gỗ sồi