Cách xào rau mồng tơi ngon

  -  
Rau mồng tơi xào tỏi không chỉ là một trong những món tiêu hóa, nó còn là một thực phẩm bồi bổ sức mạnh, đặc biệt mang lại thiếu phụ sau sinch với có tính năng hỗ trợ tiêu hóa cực tốt.

Bạn đang xem: Cách xào rau mồng tơi ngon


*
Rau mùng tơi xào tỏi - xem ảnh kích cỡ mập

Sơ chế nguyên liệu

Mồng tơi nhặt đem ngọn non cùng lá xanh, quăng quật đầy đủ cọng già với gần như lá bị sâu, đá quý héo úa. 

Sau khi nhặt hoàn thành, rửa qua rồi dìm mùng tơi vào thau nước muối trộn loãng khoảng 5 phút ít rồi vớt ra, rửa sạch lại và để ráo nước.

*
Tỏi bóc tách vỏ, dùng dao đập dập.


Cách xào rau mồng tơi

*
Cho 2 thìa canh dầu lấn sâu vào chảo, làm cho nóng dầu thì cho tỏi vào phi thơm, sau đó mang đến mồng tơi vào xào.

*
Tại bước này, để mồng tơi xào được giòn, không biến thành rã nước cùng vẫn giữ được greed color đẹp mắt, bạn cần xào mồng tơi sinh sống lửa to.

Xem thêm: Bài Ca Dao: Con Gà Cục Tác Lá Tranh, Ca Dao : Con Gà Cục Tác Lá Chanh

*
Sau Lúc mồng tơi đang thnóng những dầu, nêm các gia vị có có 1 thìa cafe dầu hào, một nửa thìa coffe bột ngọt, 1/3 thìa cafe gia vị bột canh, đảo đều lên. 

Vì mồng tơi mượt với nhanh khô chín nên thời gian xào mồng tơi chỉ tầm 2 phút ít ở tại mức lửa to. Sau lúc mùng tơi chín thì đã tạo ra đĩa, có thể rắc thêm không nhiều tiêu xay lên ở trên cùng đề nghị ăn lúc nóng.

*

Mẹo & lưu lại ý

Để có tác dụng mùng tơi xào tỏi ngon thì hãy chọn được bó rau xanh tươi cùng non. Chọn đa số bó rau xanh ngọn non, ít lá, lá có blue color sáng sủa, không cần thừa sẫm màu. Nếu nhìn thấy đầu ngọn gàng rau xanh có chùm hoa hoặc quả xanh bé dại, lá lớn phiên bản cùng xanh sẫm thì chớ chọn, chính là bó rau xanh mùng tơi già.

tin tức thêm

Thường lúc nói đến mùng tơi, tín đồ ta giỏi nghĩ về đến làm bếp canh mùng tơi. Ít bạn biết cùng chế biến món mồng tơi xào tỏi. Thực tế, đấy là món ăn cất không hề ít quý giá bồi bổ, tốt mang đến sức khỏe.

Cụ thể, trong mùng tơi gồm chứa hóa học xơ, đạm, can xi, sắt, magie, photpho, kali, kẽm, các một số loại vitamin team B, C, PP, hợp hóa học Beta-caroten chống oxy hóa... lúc phối hợp mùng tơi cùng với tỏi dùng dao đập dập vẫn sản ra đời một số loại enzym gồm tác dụng nhuận trường, cung cấp hấp thụ.

Xem thêm: Đề Kiểm Tra Hóa 8 Học Kì 2 Lớp 8 Môn Hóa Học Năm 2020, Đề Thi Học Kì 2 Môn Hoá 8 Có Lời Giải

Chính chính vì như thế, mồng tơi xào tỏi là món nạp năng lượng giúp bửa máu, tăng tốc bồi bổ sức khỏe... đặc trưng tốt mang đến thanh nữ sau thời điểm sinch.