Cách nấu vịt om me

     
Khám phá phương pháp nấu nướng vịt om me lạ mắt, dễ dàng và đơn giản mà ngon với 5 bước tiến hành dưới đây nhằm chuyển đổi mùi vị mang lại gia đình. Vị chua nhẹ của me kết hợp với chất ngọt của thịt vịt làm cho độ thu hút mới mẻ và lạ mắt của món nạp năng lượng.

Bạn đang xem: Cách nấu vịt om me


*
Món vịt om me

Nguyên liệu

Thịt vịt: 1 bé vịt hoặc 4 loại đùi1 trái cà chua1 trái me tươi1 trái ớt sừng trâuXì dầuRau hương thơm, hành láMuối hạtNước cốt meTương càBột năngĐườngCác loại gia vị: Nước mắm, muối bột, mì chủ yếu, phân tử tiêuChặt vịt thành biện pháp miếng nhỏ dại với đánh tan mùi hôi kế tiếp ướp với những một số loại gia vị vào trong vòng 30 phút rồi rán sơ bỏ thịt theo lớp săn lại. Tiếp tục om vịt với quả cà chua, ớt sừng, me tươi... Cuối thuộc là làm nước xốt me rồi om cùng với giết vịt nhằm tạo cho món ăn khôn xiết hấp dẫn

Sơ chế nguim liệu

Thịt vịt cài về nhổ sạch lông vịt, rước muối phân tử cọ xát quanh thân vịt, sử dụng ginóng cọ qua rồi rửa sạch mát lại với nước lạnh lẽo.

Do giết vị giữ mùi nặng hôi tương đối nồng vì vậy nếu muốn đánh tan mùi chúng ta có thể dùng gừng và rượu để rửa kĩ thịt vịt, kế tiếp sử dụng nước lạnh lẽo cọ không bẩn lại.

điều đặc biệt đề xuất mang hết phần đường nhớt sống đuôi vịt để tách mùi khó chịu máu ra Lúc đang chế biến.

Rau tươi, ớt, me cài đặt về rửa không bẩn để ráo. Ớt cắt thành từng khúc, quả cà chua cắt có tác dụng 4 (ngã cau), rau mùi hương giảm nhỏ dại, hành lá cắt từng khúc một, me cạo vỏ, giảm vát dày.

*
Sơ chế những loại nguyên liệu

Bóc vỏ, băm bé dại hành khô, tỏi khô. Gừng tươi nạo vỏ, giã nhuyễn.

Tđộ ẩm ướp cùng chiên sơ qua vịt

Thịt vịt sau khi sơ chế xong, nhằm ráo nước rồi chặt thành những miếng vừa ăn uống. Ướp với 2 muỗng coffe xì dầu trong khoảng 30 phút.

Sau đó, chuẩn bị chảo làm cho rét dầu, thêm ít hành băm, tỏi băm vào phi thơm rồi bỏ thịt vịt vào rán sơ qua cho thịt có color đá quý ươm bắt mắt. Vớt làm thịt ra để ráo.

Xem thêm: Cách Vuốt Tóc Dựng Cho Nam Đẹp Đơn Giản Nhất, (Mách Bạn) Cách Vuốt Sáp Tóc Nam Siêu Đẹp Tại Nhà

*
Chiên bỏ thịt vịt kim cương đều

Om vịt

Cho phần giết mổ vịt đã rán vào trong nồi, thêm cà chua, ớt sừng, me tươi cùng đổ nước thanh lọc xấp xỉ phương diện.

Nêm chút ít muối hạt rồi bắt lên nhà bếp đung nóng, lửa nhỏ dại liu riu. Đun đến lúc nước om vịt sát cạn thì tắt nhà bếp.

*
Cho thịt vịt cùng nguyên liệu vào trong nồi om

Làm nước sốt

Trong một chiếc nồi hoặc chảo không giống, bạn đổ dầu lấn vào làm cho nóng thêm hành tỏi xay nhuyễn vào phi thơm.

Thêm các nguyên liệu sót lại bao gồm 1 chén bát nước cốt me, 1 muỗng tương cà, 1 thìa xì dầu, 1 chút ít mặt đường vào nấu cùng, khuấy những tay. Đun với lửa bé dại đến lúc hỗn hợp sánh mọi, xem xét khi đun nhớ khuấy phần đông tay ko để bị cháy mặt đáy nồi.

*
Đun nước me cùng với lửa nhỏ

Đổ bột năng đã làm được tổ hợp sẵn với nước thanh lọc vào đun, khuấy phần lớn nhằm tổ hợp. Cuối thuộc là nêm và nếm lại cùng với gia vị cho đủ ăn uống, kế tiếp tắt bếp.

Thưởng trọn thức món vịt om me

Múc thịt vịt ra tô, rưới thêm một chút ít nước sốt me chua ngọt lôi cuốn, thường xuyên rắc lên trên mặt một chút ít hành lá và rau xanh mùi hương cắt khúc là rất có thể trải nghiệm ngay lập tức.

Xem thêm: Tóm Tắt Chiếc Thuyền Ngoài Xa Tóm Tắt Chiếc Thuyền Ngoài Xa Ngắn Nhất

*
Đùi vịt om me

Vịt om me là một món ăn uống có mùi vị đậm đà, lạ miệng tuy thế rất nhiều dinch dưỡng vày có sự kết hợp từ thịt với toàn bộ rau quả tươi cùng gia vị… Với món ăn uống này để giúp đỡ đến dở cơm hàng ngày của mái ấm gia đình các bạn càng thêm đa dạng chủng loại rộng.


Chuyên mục: Cách làm