Home / Cách làm / cách nấu món kiểm chay

CÁCH NẤU MÓN KIỂM CHAY

admin - 23/04/2022 112

Canh kiểm là sự phối hợp và hoà quyện khác biệt giữa vị ngọt dịu của tương đối nhiều loại rau, của quả. Điểm nhấn của món canh kiểm khác biệt là nước dừa sóng sánh, white ngà, thơm phức. Cách đun nấu canh kiểm chay cũng rất đơn giản. Các bạn có thể học giải pháp nấu món chay này cho phần lớn ngày chay thanh đạm.

Bạn đang xem: Cách nấu món kiểm chay

Canh kiểm chay độc đáo và khác biệt và hấp dẫn

Nguyên liệu cần có làm canh kiểm chay

túng bấn đỏ: 200 gram Khoai môn: 100 gram Khoai lang: 100 gram Mướp: 1 quả dừa khô: 1 trái Tàu hũ ki: 1 miếng nấm kim châm: 100 gram Bột khoai: 50 gram Đậu hũ: 2 miếng mộc nhĩ mèo: 5 tai Bún tàu Đậu phộng: 100 gram Dầu mè, muối, bột nêm chay, đường, gừng Nước cốt dừa

Các nguyên vật liệu cho món canh kiểm đúng vị nam giới Bộ

Cách làm cho canh kiểm chay

Sơ chế nguyên liệu

Bột khoai ngâm nước lạnhBún tàu ngâm ngập nước âm cho mềm đi rồi xắt khúcTàu hũ ky dìm mềm, xé thành miếng nhỏNấm mèo ngâm nước ấm cho nở nềm, cắt quăng quật gốc rồi xắt tua nhỏNấm kim châm rửa sạchKhoai lang, khoai môn, quả bí đỏ gọt vỏ, rửa sạnh, thái thành miếng nhỏ dại vừa ăn.Mướp gọt vỏ, rửa sạch sẽ rồi xắt miếng xéo

Đậu phộng chia thành 2 phần:

+ một trong những phần lược sơ, bỏ vỏ lụa

+ một trong những phần rang nhỏ, gọt vỏ rồi giã nát

Đậu hũ xắt thành từng miếng vuông nhỏ

Cách nấu ăn canh kiểm chay

Bước 1: mang đến bột khoai cùng nước cốt dừa vào nồi nấu ăn chín.

Bước 2: mang lại khoai lang, khoai môn, túng bấn đỏ, mướp, hạt lạc luộc vào nồi nước cốt dưà. Đun lửa nhỏ tuổi đến lúc các vật liệu chín mềm.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Ống - Lá Dứa Béo Ngậy, Thơm Nức Mũi Ai Cũng Thích

Bước 3: khi các vật liệu đã bước đầu mềm, tiếp tục cho vào nồi đậu hũ, tàu hũ ky, mộc nhĩ mèo, bún tàu với nấm kim châm. Nêm gia vị gồm bột nêm chay, muối, đường và khuấy đều. Nếm thử hương thơm vị, giả dụ canh gồm vị ngọt đậm beo béo là đã đạt được yêu cầu.

Xem thêm: Hướng Dẫn 23 Cách Trang Trí Ốp Lưng Điện Thoại, Trang Trí Ốp Lưng Điện Thoại Handmade

Bước 4: Múc canh ra rô. Rắc thêm hạt đậu phộng rang giã bé dại lên bề mặt là bạn đã có ngay món canh kiểm vừa thơm vừa ngon và bồi dưỡng cho ngày không ăn mặn rồi.