Cách Nấu Lẩu Đuôi Bò Thuốc Bắc

  -  

Cách thổi nấu lẩu đuôi bò, lẩu đuôi bò hầm thuốc sắc là gạn lọc cấp thiết bỏ qua cho đông đảo tín vật dụng mê các món lẩu vừa ngon miệng, vừa tẩm bổ cùng với cơ thể. Để đun nấu lẩu đuôi bò thuốc bắc, chúng ta triển khai như sau.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu đuôi bò thuốc bắc

Mục lục

Cách nấu lẩu đuôi bò
*

Lẩu đuôi trườn vừa thơm vừa ngon bửa dưỡng


Các nguyên liệu cần có nấu ăn lẩu đuôi bò

Đuôi bò: 1 cáiGừng tươi: 1 củHạt sen: 100 gramTrần bì: 1 miếngTáo tàu: 50 gramCam thảo: 10 gramTáo đỏ: 30 gramBún tươi: 1 kgRau nạp năng lượng lẩu: rau củ muống, rau cải, ngải cứu giúp, giá bán đỗ, đinh lăng, các các loại nấm…Các nguyên vật liệu khác: sả, hành tím, ớt, tỏi…Gia vị bắt buộc có: muối bột, tiêu, nước mắm, hạt nêm…
*

Đuôi bò


Cách đun nấu lẩu đuôi bò

Cách 1: Sơ chế đuôi bò

Đuôi bò sau khoản thời gian cài về các bạn cạo sạch rồi rửa kỹ cùng với nước. Tiếp mang đến, các bạn dùng muối bột với gừng tươi đập cho dập bóp kỹ nhiều lần để loại bỏ mùi hôi. Ở quy trình này, bạn có thể thêm dnóng hoặc rượu trắng nhằm làm giảm bớt mùi nhanh rộng.

Sau Lúc bóp muối bột gừng ngừng, chúng ta cọ đuôi trườn cùng với nước lạnh thêm 2 – 3 đợt nữa. Rửa hoàn thành, bạn mang lại đuôi bò vào è cổ sơ qua nội địa rét tất cả đập sả, hành với tỏi cho sạch hẳn. Cuối thuộc, bạn lại xả cùng với nước rét với chặt thành những miếng vừa ăn.


*

Làm sạch cùng chặt miếng đuôi bò


Cách 2: Chuẩn bị dung dịch bắc

Hạt sen: Hạt sen già chúng ta sử dụng kyên để vứt bỏ trung khu sen. Nếu chúng ta sẽ download hạt sen vứt vai trung phong thì có thể làm lơ công đoạn này. Tách trọng điểm sen hoàn thành, cọ không bẩn hạt sen rồi rước ngâm cùng với nước rét mướt khoảng 1h mang lại hạt sen mềm.

Các vị thuốc bắc khác: Rửa qua cùng với nước sạch mát xong để ráo. Nếu bạn đã mua thuốc bắc nghỉ ngơi đều đại lý uy tín thì hoàn toàn có thể bỏ qua bước rửa dung dịch này.

Sau Lúc làm sạch thuốc bắc, các bạn đun nóng một ít dầu nạp năng lượng. Dầu ăn uống rét, chúng ta trút gói thuốc bắc vào hòn đảo những cho tới lúc tất cả sương White thì trút đuôi trườn sẽ làm cho không bẩn vào cùng. Xào săn uống đuôi bò với thuốc bắc rồi tắt bếp.

Xem thêm: Phim Chiến Tranh Việt Nam Mỹ Hay Nhất, Chiến Tranh Việt Nam


*

Rửa sạch với ngâm mượt phân tử sen


Bước 3: Chuẩn bị rau xanh nạp năng lượng lẩu

Lẩu đuôi trườn thuốc bắc nạp năng lượng vừa lòng nhất với rau ngải cứu giúp và các loại nnóng. Do vậy, chúng ta cũng có thể sẵn sàng nhị phần nguyên vật liệu này những hòa hợp một chút ít. Nhặt không bẩn nơi bắt đầu và những lá rau già tiếp nối rửa không bẩn. Cuối thuộc, các bạn ngâm rau xanh cùng với nước muối bột pha loãng nhằm bảo đảm an toàn vứt bỏ trứng giun sán bám trên rau.

Bước 4: Nấu lẩu đuôi bò

Cho đuôi bò vẫn xào sdùng với thuốc bắc vào nồi và đổ ngập nước. Đun với lửa khổng lồ nhằm nồi đuôi trườn sôi khỏe khoắn trong vòng 30 phút thứ nhất. Lưu ý là bạn cần liên tục vớt bọt bong bóng nhằm nước lẩu được vào và ngon.

Hết 30 phút đầu, bạn hạ nhỏ dại lửa để đuôi bò nhừ gần như. Trường hòa hợp nồi lẩu khô hết nước, chúng ta chế thêm nước sôi vào cùng tiếp tục hầm. Hầm nồi đuôi bò chừng 2h thì bạn mang lại phân tử sen vào ninh chung. Tiếp tục hầm cho tới lúc hạt sen nhừ và phần làm thịt đuôi trườn hơi mềm. Trong thời điểm này, các bạn nêm hương liệu gia vị cho vừa khéo ăn.


*

Nấu lẩu đuôi bò


Ttận hưởng thức lẩu đuôi bò

Sau khi hoàn thiện món lẩu đuôi bò thuốc sắc, chúng ta múc phần lẩu ra nồi bé dại cùng bỏ lên bếp gas mini hoặc bếp trường đoản cú. Dọn bún với các loại rau xanh nhúng lẩu bày bao quanh cùng trải nghiệm. Có thể thêm một chút sa tế hoặc quả ớt tươi để món lẩu bao gồm vị cay.

Lưu ý Lúc hưởng thụ lẩu đuôi bò

Lẩu đuôi trườn thuốc bắc là 1 trong những món tiêu hóa, có giá trị bồi bổ cao. Vì vậy nhằm rời làm mất đi công dụng của lẩu đuôi trườn thuốc bắc, các bạn nên tránh trải nghiệm lẩu cùng với rượu, ko ăn lẫn hoặc ăn ngay tắp lự với hầu như món ăn uống có tính hàn.

Xem thêm: Cửa Hàng Xe Đạp Võ Thị Sáu, Phường 6, Quận 3,, Xe Đạp Martin 107

Lẩu đuôi trườn có thể trải nghiệm nlỗi một món lẩu truyền thống cuội nguồn hoặc múc riêng rẽ làm cho thành món canh cho cả mái ấm gia đình trong mâm cơm hàng ngày. Hy vọng cùng với phần lớn chia sẻ về giải pháp nấu nướng lẩu đuôi bò trên trên đây, cả mái ấm gia đình bạn sẽ bao hàm bữa ăn thật tuyệt vời cùng giàu bồi bổ tự món ăn uống này.