Cách Nấu Đậu Phụ Ngon
Đậu phụ là món ăn dân gian, bổ dưỡng với dễ ăn, túi tiền rẻ cùng đặc biệt là tất cả thể chế biến thành rất nhiều món ăn. Hôm ni bọn họ với mọi người trong nhà chế biến 10 những món ngón từ đậu phụ nhé.
Bạn đang xem: Cách nấu đậu phụ ngon
Đậu phụ hay còn được gọi là đậu hủ được làm cho trọn vẹn từ đậu nành cũng chính vì thế mà lại hàm lượng dinch dưỡng tất cả vào đậu phụ rất cao. Thích hợp cho những người ăn cgiỏi, họ gồm thể dễ dàng tạo ra nhiều món ăn ngon từ đậu phụ.
Top 10 món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến từ đậu phụ.
1. Đậu phụ cuốn lá lốt.
Chuẩn bi nguim liệu
Đậu phụ 2 miếngLá lốt 1 bóNấm hương, nấm tai mèoHành láNước mắm hoặc nước tương, bột ngọt, bột nêm, đường.Dầu ănChế biến món ăn
Bước 1. Rửa sạch lá lốt, ngắt lấy lá lớn đến dễ cuốn.
Nấm hương với nấm mộc nhỉ đem ngâm nước nóng cho nở ra. Rồi đem cắt nhỏ.
Bước 2. Đậu phụ xay nhuyễn rồi đem trộn với nấm, hành, nêm thêm gia vị với trộn đều. Như vậy là ta đã nhân ái đậu phụ để làm cho món là lốt cuốn rồi đó.
Bước 3. Trải lá lốt ra mẫu dĩa rồi bỏ 1 lượng nhân vừa phải vào, cuốn lại. Làm lần lượt cho hết phần nhân.
Bước 4. Bắc chảo, bỏ dầu sôi thì bỏ chả lá lốt vào rán. Lúc rán đề nghị để lửa vừa, với trở đều tay để không bị cháy. lúc đã chín quà 2 mặt thì gắp ra dĩa.
Bước 5. Mang ra dĩa và trang trí thêm vào cho đẹp mắt, gồm thể chẩm với nước tương hoặc nước mắm tuyệt tương ớt tùy phù hợp.
2. Đậu phụ rán sả ớt
Chuẩn bị nguyên ổn liệu
Đậu phụ 3 miếng3 cây sả, 2 củ hành tím1-2 quả ớtDầu ăn.Gia vịChế biến món ăn
Bước 1:Đậu phụ rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho vào chảo cừu rubi nhị mặt, vớt ra cho vào giấy thấm dầu.Bước 2:Sả, ớt , hành tím băm nhuyễn, dứt mang đến hỗn hợp sả, ớt , hành vào chảo phi thơm, nếm nếm thêm nước mắm, xì dầu và gia vị vào.Bước 3:Sau Lúc hỗn hợp bên trên hơi sệt lại thì cho đậu phụ đã chiên vào với đảo đều.Đun khoảng 5 phút ít rồi tắt bếp, cho thêm ít hành lá lên phía trên. Vậy là bạn đã bao gồm một đĩa đậu phụ chiên sả ớt cực ngon rồi đó.
3. Đậu phụ non sốt thịt bằm
Chuẩn bị ngulặng liệu
Đậu phụ non: 500gThịt lợn xay 200g1 củ cà rốt, 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá thái nhỏ.150g nấm tươiNước mắm, đường, dầu hào, tiêu, ớt.Chế biến món ăn.
Xem thêm: Cách Làm Nem Tai Ngon Giòn Thơm, Cách Làm Nem Tai Trộn Thính Cực Ngon Ngay Tại Nhà
Bước 1: Rửa sạch cà rốt và nấm, gừng tách vỏ rồi thái sợi nhỏ, cà rốt thái hạt lựu, nấm cắt làm 2
Đậu rửa sach cắt miếng vuông vừa ăn. Mang đậu phụ non hấp chín tới, thịt lợn xay cho vô ướp gia vị, cà rốt thái hạt lựu,
Bước 2:Xào thịt bằm với cà rốt với gừng. Sau đó mang lại nấm vào xào cùng, nêm thêm nước mắm, đường, dầu hào vào đảo đều đến khi nấm chín.
Bước 3:Đặt những miếng đậu phụ non ra đĩa rồi đổ hỗn hợp vừa xào được lên trên mặt là dứt. Bây giờ thì tất cả thể dọn ra và thưởng thức được rồi đó.
4. Đậu phụ sốt cà chua
Chuẩn bị nguim liệu
3 bìađậu phụHành láCà chua 3 quảHành tím 2 củChế biến món ăn.
Bước 1. Hành lá, cà chua rửa sạch. Hành lá thái nhỏ, hành tím cắt lát, để riêng.
Bước 2. Đậu rửa qua nước sạch, thái làm cho 6 miếng. Tổng là được 18 miếng nhỏ
Bước 3. Cà chua thái múi cau mỏng, cho dễ chín. Cho dầu ăn vào chảo để cừu đậu, rán đến khi đá quý đều 2 mặt đã cho ra đĩa.
Bước 4. Lấy 1 chiếc chảo không giống, đến tí dầu ăn vào, trút hành tím vào phi đến thơm. Tiếp đến mang đến cà chua vào, nêm nếm gia vị mang lại vừa ăn, đảo khoảng 3 phút ít thì đến 1/2 chén bát nước lọc, nấu thêm cho nước đến lúc sền sệt thì bỏ đậu vào nấu mang lại đậu ngaamd nước sốt thì tắt bếp.
Rắc tiêu và hành lá vào là hoàn thành.
5. Đậu hủ xào rau xanh củ
Chuẩn bị nguyên liệu
4 muỗnghạt nêm6 muỗng nước tương3 muỗng cafeđường1 tráicà tím1 củ cà rốtCủ cải trắngNấm rơmĐậu veHành tímĐầu hành láChế biến món ăn
Bước 1. Các loại rau củ củ quả rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Để loại nkhô nóng chín và thọ chín riêng ra. Đậu rửa qua với nước, cắt miếng vương vừa ăn. Mang đậu đi cừu kim cương 2 mặt.
Bước 2. Bắc chảo lên bếp, mang lại dầu vào rồi bỏ hành tím vào phi mang đến thơm. Cho cà rốt+ củ cải trắng đảo sơ 3 phút ít nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng canh nước tương, đảo đều tắt lửa đổ ra sơn.
Thả tiếp đậu ve sầu + đậu bắp vào chảo, nêm 1 muỗng cafe đường + 1 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng canh nước tương đảo đều khoảng 2 phút ít rồi đổ ra tô. Phần còn lại là đậu que + đậu bắp cũng có tác dụng tương tự như trên.
Phi thơm hành tím, mang đến cà rốt + khổ qua + củ cải trắng vào, mang lại xíu nước lạnh vào kho lửa nhỏ đến Lúc sôi được khoảng 10 phút thì mang lại tất cả rau củ còn lại vào, để lửa liu riu kho thêm 15 phút. Khuấy 2 muỗng cà phê bột bắp với không nhiều nước lọc, bỏ vô nồi kho để nước kho hơi sệt lại là được. Nêm nếm lại đến vừa ăn rồi tắt bếp
6. Canh đậu hủ nấu lá hẹ
Chuẩn bị nguyên liệu
2 miếng đậu hũ non1 bó rau hẹ (để món canh hẹ thơm ngon và hấp dẫn hơn, bạn đề xuất chọn thiết lập loại hẹ gồm lá nhỏ)100g thịt heoHành tím,hành láGia vị nêm nếm: dầu ăn, bột ngọt, muối, hạt nêm…Chế biến món ăn
Bước 1. Thịt heo sau thời điểm mua về thì rửa sạch rồi băm nhỏ, nếu bạn gồm sản phẩm công nghệ xay thịt thì bỏ vào xay đến tiện, bỏ vào 1 muỗng coffe hạt nêm để thịt đậm đà hơn. Đậu hũ non thái thành từng miếng vuông vừa ăn.
Rửa sạch hẹ rồi đem ngâm với nước muối loãng, sau đó cắt khúc vừa ăn. Hành tím bóc vỏ phía bên ngoài cùng băm nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp đổ dầu vào đun nóng rồi cho hành băm nhỏ vào phi thật thơm.Tiếp theo đổ phần hành phi vào đánh thịt bằm để sang một mặt.
Bước 3:Bắc nước lên bếp rồi đun sôi,kết thúc thì mang đến thịt bằm đã ướp gia vị vào cùng nấu chừng 10 phút ít cho chín thịt rồi bỏ đậu hũ non vào nấu thuộc. Nấu đến lúc nồi canh sôi lên trở lại thì cho lá hẹ vào, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn là được.Bước 4.
Xem thêm: Wikipedia: Troll Có Nghĩa Là Gì ? Ý Nghĩa Thực Sự Của Từ Troll
Múc canh ra tô, ăn cùng cơm lạnh sẽ góp thanh hao nhiệt, bồi bổ cơ thể, hạ huyết áp, giảm cholesterol, chữa cảm mạo,…
Như vậy thôi là bạn đã bao gồm tô canh thơm ngon và đầy đủ chất dinc dưỡng đến cả bên rồi.
Như vậy là mình đã phân chia sẽ với các bạn 6 món ngon được chế biến từ đậu phụ rồi đó, chú ý thật thơm ngon đúng không làm sao. Và đặc biệt rất dễ thực hiện nữa. Chúc những bạn thành công xuất sắc với công thức ở bên trên nhé
