Cách Nấu Canh Sườn Khoai Tây

  -  
Món canh khoai vệ tây cà rốt tươi sáng đẹp mắt, nước canh thanh hao vơi với ngọt thơm lúc kết phù hợp với xương thịt sườn heo quả thật khôn xiết hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách nấu canh sườn khoai tây


*
Canh khoai vệ tây củ cà rốt hầm xương - coi hình ảnh kích cỡ lớn
Khoai phong tây: 2 củCà rốt: 1 củXương heo: 200gHành khô: 2 củHành láRau mùi hương taCác gia vị thông thường
*
Các nguyên liệu của món Canh khoai tây cà rốt hầm xương

Sơ chế ngulặng liệu

*
Hành thô bóc vỏ, băm nhỏ.

Hành lá, mùi hương ta cọ sạch sẽ, xắt bé dại.

Khoai nghiêm tây gọt vỏ, rửa sạch mát, cắt khúc hay cắt miếng vừa nạp năng lượng tùy thích hợp. Lưu ý tránh việc giảm khoai vệ tây vượt bé, lúc nấu bếp khoai vệ tây bnghỉ ngơi đang dễ bị nát.

Cà rốt nạo vỏ, cọ không bẩn, cắt khúc tuyệt tỉa hoa tùy ý.

Sườn heo rửa qua với nước muối hạt loãng. Nấu 1 nồi nước, Khi nước sôi thì thả sườn heo vào chần sơ qua cùng với 50% thìa coffe muối bột hạt.

*
Chần xương trong vòng 2 phút, vớt ra rửa sạch, để ráo.Ướp sườn cùng với cùng 1 thìa cà phê nước mắm nam ngư, trộn hầu như, nhằm sườn thấm các gia vị trong vòng 10 phút.

Xem thêm: 4 Bước Làm Tinh Dầu Gừng Tại Nhà Và 3 Công Dụng Cải Thiện Sức Khỏe


Có thêm sườn thì canh khoai nghiêm tây củ cà rốt đã lôi cuốn rộng. Nước canh vẫn giữ được vị tkhô giòn của hoa quả nhưng vẫn có thêm vị ngọt của xương heo. Dường như, món canh vừa tất cả hóa học xơ, Vi-Ta-Min, tinch bột vừa có chất lớn đề nghị đang bổ sung cập nhật không hề thiếu chăm sóc chất cho tất cả những người sử dụng.

Để khoai vệ tây không xẩy ra rạm, sau thời điểm cắt ra đề nghị ngâm trong tô nước, sát đun nấu thì vớt ra.

Xương heo có thể lựa chọn loại xương ống hoặc sườn thnạp năng lượng phần lớn được.


Nấu canh khoai nghiêm tây cà rốt

*
Cho khoảng chừng 2 thìa bột canh dầu lấn sâu vào nồi, có tác dụng nóng dầu thì phi thơm hành khô, tiếp nối đến sườn heo vào xào săn lại. Xào sườn khoảng 2 phút ít thì đổ nước vào nhằm thổi nấu canh. Với 2-3 người ăn thì sử dụng khoảng chừng 1,5 llượng nước.

Tăng nhiệt độ để nước canh sôi, hớt quăng quật lớp bong bóng sườn. Sau kia hạ ánh sáng xuống, ninch thêm khoảng chừng 10 phút để sườn chín mềm. Trong thời điểm này new đến khoách tây, củ cà rốt vào.

*
Lúc nước canh bùng sôi quay trở lại bắt đầu nêm các gia vị, có có gia vị bột canh, mì chính, xíu nước mắm nam ngư để canh dậy hương thơm thơm. Đậy nắp nồi, nấu canh thêm khoảng chừng 10 phút nữa là khoai vệ tây với củ cà rốt thật chín.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Món Ngao Xào Sả Ớt Thơm Ngon Tròn Vị Ai Ăn Cũng Mê

*
Cho hành lá, mùi hương ta vào, hòn đảo phần lớn khoảng 15 giây thì tắt phòng bếp, múc canh ra sơn.Canh khoai vệ tây cà rốt bao gồm màu sắc bắt mắt, khoai nghiêm tây quà mơ, cà rốt đỏ cam tươi vui trong khi hành lá, mùi hương ta xanh mướt. Nước canh trong, có vị ngọt thanh. Khoách tây cà rốt thật chín dẫu vậy không xẩy ra bở nát, nạp năng lượng bùi bùi ngậy ngậy còn sườn heo ngọt, mượt cùng mặn mà.