Cách nấu canh khoai tím

     
Canh khoai nghiêm mỡ là món ăn đặc sản nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ, đấy là món nạp năng lượng vô cùng ngon mồm lại mang lại những giá trị bồi bổ. Hãy cùng khám phá giải pháp thổi nấu canh khoách mỡ thừa đơn giản nhưng hết sức thơm ngon cùng Bếp sucmanhngoibut.com.vn các bạn nhé.

Canh khoai vệ mỡ chảy xệ mà ăn với trong những dở cơm bình thường thì đang khiến cho bữa ăn góp thêm phần hấp dẫn. Với sự phệ ngậy tự canh khoai, thêm vị ngọt nhạt từ giết mổ, tôm vẫn đọng lại hương vị với ấn tượng nặng nề quên cho phần đa ai đầu tiên trải nghiệm món ăn uống lạ mắt này.

Bạn đang xem: Cách nấu canh khoai tím

1. Cách nấu ăn canh khoai mỡ thịt bằm

Các nguyên liệu cần có làm bếp canh

- Khoai mỡ: 500g (khoảng 1 củ to)

- Thịt heo: 200g

- Hành lá, hành tím: tùy lượng ăn

- Nđụn tua, húng quế: vài cây

- Các gia vị: Đường, muối, tiêu, hạt nêm agi ngon, nước mắm nam ngư, dầu ăn,...



*

Nguyên liệu quan trọng làm bếp canh khoai vệ mỡ thịt bằm

Các bước làm bếp canh khoai thịt mỡ bằm

Cách 1: Sơ chế nguim liệu

- Khoách mỡ bụng gọt vỏ, cọ không bẩn sau đó thái thành các miếng nhỏ rồi mang xay nhuyễn. Nhớ treo căng thẳng tay khi thái khoách vị rất đơn giản bị ngứa ngáy.

Băm nhuyễn khoai nghiêm ngấn mỡ nhằm nấu canh

- Thịt heo mua về rửa không bẩn, cho vô thiết bị xay nmê hoặc cần sử dụng dao băm bé dại, kế tiếp ướp thịt trước bởi 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa củ hành tím băm nhỏ trong vòng 15 phút ít.

- Ngò gai, húng quế, mùi tàu nhặt vứt lá úa rồi cọ sạch với nước muối loãng.

Bước 2: Nấu canh khoai nghiêm mỡ

- Cho nồi lên phòng bếp, thêm cthấm dầu nạp năng lượng rồi quăng quật hành tím vào phi thơm. Tiếp kia bạn cho thịt heo băm vào nhằm xào, cho đến khi giết thịt snạp năng lượng lại thì đổ thêm nửa lít nước sạch vào trong nồi để làm bếp canh.

- khi nồi nước nồi canh sôi lên, mang đến khoách mỡ sẽ chuẩn bị vào trong nồi, nêm thêm gia vị cho vừa miệng và liên tục đun cho đến lúc khoai chín nhừ.

Bước 3: Hoàn thiện món ăn uống với thưởng thức

- lúc nồi canh ngay sát được, các bạn cho nđống gai, húng quế vào, đảo hồ hết khoảng 1-2 phút sau đó tắt phòng bếp.

- Múc canh khoách mỡ thịt bằm ra bát, thêm không nhiều hạt tiêu, hành lá lên trên mặt và thưởng thức.

Xem thêm: Đồ Chơi Bắt Đầu Bằng Chữ Ch Ính Tả Nghe Viết: Cánh Diều Tuổi Thơ Trang 147


Bát canh khoai nghiêm mỡ thịt bằm sau khoản thời gian trả thành

2. Cách nấu bếp canh khoách mỡ bụng với tôm và xương

Các nguyên liệu cần có nấu ăn canh khoách mỡ tôm

- Khoách mỡ: 500g

- Tôm: 200g

- Xương heo: 300g

- Hành tím, hành lá, ngò tua, húng quế: vài cây tùy lượng ăn

- Các gia vị: Đường, muối bột, tiêu, hạt nêm agi ngon, nước mắm nam ngư, dầu ăn uống,...

Nguyên vật liệu cho món ăn

Các bước nấu nướng canh khoai mỡ chảy xệ cùng với tôm

Cách 1: Sơ chế nguim liệu

- Khoai phong ngấn mỡ gọt vỏ, rửa sạch tiếp đến lấy băm nát.

- Tôm các bạn nên lựa chọn loại còn tươi, đem đến rửa sạch, cắt vứt râu, đuôi tôm và chỉ black sau lưng. Tốt độc nhất vô nhị bạn nên tách vỏ tôm nhằm món canh được ngon độc nhất vô nhị. Sau đó ướp tôm với 1 thìa hạt tiêu, 2 thìa gia vị hạt nêm với để đó khoảng 15 phút.

Tôm quăng quật đầu, vỏ cùng cọ sạch

- Xương heo sở hữu về cọ sạch, tiếp đến bỏ vô nồi nước luộc qua để đào thải các chất dơ. Sau kia vớt ra bát để ráo.

Bước 2: Ninc xương cùng tôm

- Bắc nồi lên phòng bếp, đến xương heo vào với đổ thêm một llượng nước nhằm ninh xương, nêm thêm hương liệu gia vị, hạt nêm nhằm nước cần sử dụng được ngọt. Nhớ vớt bong bóng vào quy trình ninch để nước cần sử dụng vào rộng.

- Quý Khách bắc nồi lên, cho ít dầu ăn uống với hành tím vào nhằm phi thơm, sau đó bỏ tôm đang sơ chế vào để xào. Đến khi tôm chín, giết thịt săn lại cùng bao gồm màu sắc kim cương rất nhiều thì tắt bếp vớt ra.

Xào tôm đến lúc làm thịt snạp năng lượng lại là được

- Sau lúc ninh xương khoảng trong vòng 30 phút với lửa vừa, thả tôm đã xào vào trong nồi nhằm nấu nướng canh.

Bước 3: Nấu canh khoách mỡ cùng với tôm

- Sau lúc nồi canh sôi, bạn đến khoách mỡ chảy xệ vào nấu chung, khuấy đầy đủ với đun đến khi khoai phong chín nhừ thì đến nđụn tua, húng quế cùng hành lá vào hòn đảo những rồi tắt nhà bếp.

Xem thêm: Đại Học Tổng Hợp Thành Phố Hồ Chí Minh, Trường Trung Cấp Tổng Hợp Thành Phố Hồ Chí Minh

Canh khoai vệ mỡ thừa cùng với tôm sau khoản thời gian trả thành

- Múc canh ra chén bát nhằm thưởng thức, rắc thêm hạt tiêu bên trên, trang trí thêm 1 không nhiều rau ăn kèm tùy theo khẩu vị. bởi thế chúng ta vẫn hoàn thành biện pháp nấu canh khoách mỡ thừa với tôm ngon chuẩn vị Nam Bộ rồi.


Chuyên mục: Cách làm