Cách nấu bún ốc sườn

     

Bên cạnh bún riêu, bún cá,…. thì bún ốc cũng chính là món ăn uống được không hề ít bạn yêu mến, nhất là bạn dân sinh sống những tỉnh phía bắc. Nếu các bạn cũng là 1 trong tín vật của món ăn này thì nên tìm hiểu tức thì giải pháp nấu nướng bún ốc sườn tiếp sau đây để có thể tự tay vào phòng bếp trổ tài cho tất cả bên cùng trải nghiệm nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu bún ốc sườn

*

(Bún ốc sườn là món nạp năng lượng bình dân được không ít người ưa thích)

Nguyên liệu yêu cầu chuẩn bị cho món bún ốc sườn

Để tất cả món bún ốc sườn vừa thơm vừa ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị rất đầy đủ các nguyên liệu sau đây:

Ốc bươu: 0,5kilogam. Hoặc chúng ta có thể lựa chọn ốc mkhông nhiều (ốc vặn)Sườn sụn: 0,3kgXương ống: 0,5kgCà chua, me, bột nghệHành lá, tía đánh, một vài nhiều loại rau xanh sinh sống ăn uống kèmBột canh, gia vị hạt nêm, mì thiết yếu, giấm bỗng

*

(Các nguyên liệu cần có nấu bếp bún ốc sườn)

Lưu ý: Tất cả các vật liệu phần đông cần gạn lọc nhiều loại tươi ngon, không hãy lựa chọn thực phẩm vẫn nhằm lâu ở bên trong tủ đá sẽ làm cho giảm sút sự thơm ngon cũng giống như chất bồi bổ khi chế biến món nạp năng lượng.

Chi tiết nấu bếp bún ốc sườn 

Sau Khi đã chuẩn bị rất đầy đủ các vật liệu cần thiết, chúng ta có thể bắt tay vào làm cho món bún ốc sườn theo quá trình sau đây:

Cách 1: Sơ chế nguyên liệu

– Làm không bẩn ốc: 

Ốc cài về rửa sạch sẽ, các bạn hãy áp dụng một chậu thau nước gạo quánh, thêm 3-4 lát ớt để ngâm ốc. Đây là mẹo làm cho ốc nhả sạch bùn, nhớt. Tiếp đó, các bạn rửa sạch mát ốc lại một đợt nữa rồi cho vô nồi.

– Sườn sụn:

Sườn sụn rửa sạch sẽ, thái thành miếng nhỏ dại vừa ăn uống.Ướp sườn sụn với 1 ít hành băm, ½ thìa bột nêm

– Xương ống cọ không bẩn, luộc lần 1 rồi đổ phần nước kia đi, cọ lại xương thật sạch một đợt nữa rồi bỏ vô nồi có chế độ nầm ninc nhừ.

– Cà chua rửa sạch, thái múi cau

– Hành lá, tía sơn nhặt rửa sạch mát. Hành lá, tía tô thái nhỏ dại.

– Rau sinh sống nhặt, rửa sạch sẽ, nhằm ráo.

Bước 2: Luộc ốc

Ốc đang sơ chế cho vô nổi nầm sơLúc ốc đã chín sơ thì vớt ra, để nguội cùng cần sử dụng klặng để khều đem giết mổ ốc. Lưu ý chỉ đem phần đầu ốc, phần đuôi ốc loại bỏ đi.

Xem thêm: My Little Pony Games - My Little Pony: Magic Princess

*

(Luộc ốc)

Cách 3: Xào sườn sụn

Bắc chảo lên bếp, đến một ít dầu ăn vào đun nóng, mang đến hành băm vào phi thơm rồi đổ sườn sụn vào xào sơ.

Xào sườn ngừng, chúng ta cho sườn vào nồi dùng để nầm vẫn ninh xương ống.

Trong quá trình ninh sụn & xương, chúng ta nêm nếm hương liệu gia vị thế nào cho vừa khẩu vị của gia đình.

Cách 4: Xào ốc

Tiếp tục bắc nồi lên bếp phi thơm hành băm cùng với một ít dầu ăn rồi cho cà chua vào xào, sau đó cho ốc bươu vào xào cùng, nêm nếm gia vị bột canh, bột nêm cho vừa mồm rồi chế ½ phần ốc vào trong nồi nước sử dụng.

Khi nồi nước cần sử dụng đã ninch đạt, độ ngọt từ bỏ xương, sụn tiết hết vào trong nồi thì bạn bỏ thêm một chút giấm bất chợt hoặc me chua. Đây là bí kíp của món bún ốc sườn gồm vị chua ngọt đặc trưng.

Xem thêm: Bóc Trần Sự Thật Về Cách Bắt Sâu Răng, Bắt Sâu Răng Bằng

Cách 5: Trình bày với thưởng trọn thức

*

(Trình bày và hưởng thụ món bún ốc sườn)

Bún trụng qua nước sôi rồi xếp vào bát sơn, nêm thêm một ít nhân giết ốc, sườn sụn, cùng hành lá, tía đánh xắt nhỏ dại. Chan nước sử dụng khoan thai lên tô bún với hưởng thụ ngay trong lúc còn rét cùng với chanh, ginóng ớt, rau xanh sống,…. đã chuẩn bị sẵn.

cũng có thể thấy, phương pháp đun nấu bún ốc sườn tương đối dễ dàng và đơn giản. Món ăn đó lại được thiết kế trường đoản cú phần đông nguyên vật liệu dân dã, phổ cập tuy nhiên lại có mùi vị vừa thơm vừa ngon kỳ lạ mồm. Nước sử dụng vào, đậm chất cùng với vị ngọt của xương ống, mùi thơm của ốc, vị chua nhẹ của ginóng hốt nhiên, những nhỏ ốc khổng lồ, giòn sừn sựt, sườn sụn mềm ngon cùng đầy đủ demo rau củ sinh sống tươi đuối chắc hẳn rằng đã khiến cả mái ấm gia đình chúng ta mê mệt mà tấm tắc khen ngon. 


Chuyên mục: Cách làm