1️⃣ cách nấu xôi vị lá dứa thơm ngon khó cưỡng
Bánh xôi vị là món nạp năng lượng đặc thù hay mở ra trong số những ngày giỗ sinh sống vùng đồng bằng sông Cửu Long. Món nạp năng lượng Tuy đơn giản, gần gũi cơ mà lại mang hương vị hoàn toàn có thể có tác dụng bạn ta nghẹn ngào. Hãy cùng sucmanhngoibut.com.vn học hỏi và chia sẻ bí quyết làm cho xôi vị miền Tây này nhé!
Cùng cùng với bánh không nhiều, bánh ú, bánh bò… xôi vị là các loại bánh thường xuyên được các gia đình sinh hoạt miền Tây dùng vào lễ cúng giỗ với mời khách. Với vị xôi dẻo ngọt, thơm thơm mùi hương vani cùng nếp, vừa ăn uống vừa uống một ngụm tthẩm tra, món ăn uống đang đưa về mang đến thực khách hàng cảm hứng lạ miệng, nạp năng lượng rồi lại mong mỏi nạp năng lượng thêm một miếng. Xôi vị rất có thể sở hữu white color của nếp, greed color của lá dứa hoặc màu tím của nếp cẩm. Giờ thì bắt tay cùng sucmanhngoibut.com.vn có tác dụng ngay lập tức nhé!
Xôi vị dẻo thơm của miền Tây (Ảnh: Internet)
Nguyên vật liệu chuẩn bị xôi vị
– 1 kilogam nếp ngon
– 200g đậu xanh cà vỏ
– 50g lá dứa
– 100g lá cẩm
– 5 cánh hoa hồi
– 300g dừa nạo
– 100g mè trắng
– Đường, muối bột, rượu trắng
– 1 khuôn tròn bởi nhôm
– Màng quấn thực phẩm
Quản trị NHKS
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật pha trộn thứ uống
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật làm cho bánh
Tìm phát âm ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm gọi ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay
Cách nấu nướng xôi vị miền Tây
Bước 1: Sơ chế ngulặng liệu
– Đầu tiên, chúng ta rửa sạch lá cẩm, cắt thành từng khúc nhỏ rồi cho vô cùng nấu chung với 2 llượng nước, 50ml rượu gạo cùng ½ phần hoa hồi xay nhuyễn. Nấu cho đến lúc lá cđộ ẩm chuyển thành color tím than thì chúng ta tắt phòng bếp. Chia nếp thành 2 phần đều bằng nhau rồi cho một trong những phần vào ngâm với nước lá cđộ ẩm trong 6 – 7 tiếng.
Bạn đang xem: 1️⃣ cách nấu xôi vị lá dứa thơm ngon khó cưỡng
– Lá dứa bạn đi rửa không bẩn, giảm nhỏ tuổi rồi bỏ vô nồi thổi nấu cùng với 2 lít nước thuộc lượng hoa hồi sót lại. Nấu cho đến khi lá dứa gửi greed color lá thì bạn tắt bếp. Đem dìm phần nếp sót lại với nước lá dứa mang lại nếp gồm màu xanh lá cây đẹp mắt.
– Dừa nạo chúng ta rước ngâm cùng với nước lạnh rồi nhào, cụ với lược qua rây để lấy nước dừa tươi. Hoặc bạn cũng có thể cho dừa vào tấm vải mỏng dính rồi thế bạo dạn tay vẫn được.
– Đậu xthằng bạn rước dìm với nước khoảng 2 tiếng đồng hồ đến đậu mềm, rồi các bạn đến nguồn vào xửng hấp, hấp phương pháp thủy cho mềm đi. Sau kia, các bạn mang lại ½ thìa muối bột, 4 muỗng con đường vào đỗ xanh trộn hầu hết mang lại đậu ngấm vị.
Cách 2: Nấu xôi
– quý khách hàng đun nấu sôi nước vào xửng hấp rồi dồn phần nếp ngâm lá cẩm vào xửn, hấp cho chín. Ki nếp vừa nlàm việc, chúng ta cho phần nước dừa tươi vào, rưới hầu hết khắp phương diện xôi và trộn cho xôi đan xen cùng với cốt dừa để sở hữu vị Khủng ngậy. Tiếp mang lại, các bạn cho vào xôi không nhiều muối, mặt đường, trộn các lên cùng che nắp hấp thêm 10 phút đến xôi thật chín. Sau kia, vớt xôi ra mâm.
– Tiếp thoe, bạn cho nước vào nồi hấp, rồi đến nếp dìm lá dứa vào hấp cho chín. Nấu đến lúc xôi vừa nnghỉ ngơi thì chúng ta cho chỗ nước dừa còn lại vào y như nấu bếp xôi lá cẩm. Rắc thêm không nhiều muối bột, con đường cùng trộn số đông xôi. Hấp thêm 10 phút cho xôi chín thì chúng ta mang lại xôi ra mâm.
Xem thêm: 5+ Bước Tự Nhuộm Tóc Tại Nhà Theo Cách Nhuộm Tóc Tại Nhà Cho Nam Giới
Cách 3: Xào xôi vị
Cho dầu ăn sâu vào chảo, cho chỗ xôi lá cẩm vào xào phần nhiều tay. Liên tục xào cho đến lúc xôi không hề kết dính khía cạnh chảo là được. Sau kia, các bạn đến hương vani hoặc dầu chuối vào xôi, xào các tay thì sẵn sàng cho ra khuôn. Tương tự như vậy, chúng ta mang lại nếp ngâm lá dứa vào xào cho đến lúc xôi không bám khía cạnh chảo thì đến hương thơm vani vào là được.
Xôi vị tất cả Color đã mắt (Ảnh: Internet)
Bước 4: Cho xôi ra khuôn
– Bạn pkhông còn lớp dầu nạp năng lượng mỏng lên mâm hoặc đung màng quấn thực phẩm lót bên dưới khuôn. Rồi cho 1 lớp mnai lưng rang vào, rồi mang lại xôi lá dứa vào, dùng thìa ấn dũng mạnh xôi sao cho xôi dàn trải phần lớn mọi khuôn với chặt chẽ.
– Tiếp đến, chúng ta đến lớp đậu xanh nấu chín lên nhằm tạo lớp nhân rồi đến lớp xôi lá cđộ ẩm lên trên mặt, ấn chặt tay đến xôi vị thiệt chặt. Sau thuộc, bạn rải thêm lớp mnai lưng rang thuộc đậu phộng giã nhỏ tuổi lên trên mặt, dùng tay đè xuống mang đến mè cùng đậu phộng bám dính xôi là được.
Vậy là bí quyết có tác dụng xôi vị chuẩn vị miền Tây xong rồi đấy! lúc xôi nguội, chúng ta cần sử dụng dầu ăn trét lên lưỡi dao rồi cắt xôi thành từng miếng vừa ăn uống cùng xếp ra tô.
Xem thêm: Top 4 Cách Copy Từ Trang Web Không Cho Copy Nội Dung Trên Web Không Cho Copy
Với giải pháp nấu xôi vị Color với béo ngọt nhỏng trên, hy vọng rằng bạn sẽ trổ tài nhằm tiếp đãi cả gia đình nhân ngày lễ hội hoặc vào ngày cuối tuần nhé! Chúc bạn thành công xuất sắc.
