Cách Làm Trân Châu Đơn Giản

  -  

Trà sữa trân châu được xem như là thức uống khoái khẩu của đầy đủ lứa tuổi, duy nhất là con trẻ nhỏ. Đặc biệt là viên trân châu mượt dai, sần sật nạp năng lượng rất “đã”, khiến cho trái tim bao người say mê. Hãy cùng vào phòng bếp với Nguyễn Kim để mày mò nguyên liệu, phương pháp làm trân châu giòn dai, thật sạch và thơm và ngon như trên quán!


Hạt trân châu trà sữa là gì?

Trân châu là một trong những loại topping dạng viên tròn thơm ngon, dẻo mềm. Trân châu được quản lý yếu từ bột năng nên có vị mềm dai hoặc giòn sựt, nhai khôn cùng thích. Topping trân châu được dùng kết hợp trong những món tráng miệng với thức uống. Đặc biệt, trân châu trà sữa là trong số những món nổi tiếng, được hâm mộ nhất của các loại topping này.

Bạn đang xem: Cách làm trân châu đơn giản

*

Topping trân châu số đông không thể thiếu khi uống trà sữa

Trân châu làm cho từ bột năng và rất thuận lợi làm trân châu tại nhà

Trân châu đen là các loại trân châu thông dụng và được áp dụng nhiều nhất. Cạnh bên đó, cũng có khá nhiều loại trân châu được biến đổi công thức để tạo thêm hương vị phong phú, ví dụ: Trân châu trắng, trân châu milo, trân châu phô mai,...

Nguyên liệu được dùng trong các cách làm cho trân châu trà sữa lại rất giản đơn tìm và có ngân sách chi tiêu bình dân, ví dụ như: Bột năng, bột gạo, đường, bột milo, sữa, rau xanh câu dẻo,... Với rất nhiều nguyên liệu đơn giản dễ dàng này, thì có thể khẳng định rằng các bạn hoàn toàn có thể tự có tác dụng trân châu tại nhà. Topping trân châu “handmade” không chỉ có có cách làm cực solo giản, hối hả mà còn vô cùng ngon miệng cùng hợp vệ sinh.

*

Làm trân châu trường đoản cú bột năng 1-1 giản, dễ làm

Để thưởng thức được 1 cốc trà sữa thơm ngon, khủng ngậy đúng đắn thì việc ăn với topping trân châu là điều không thể thiếu. Và không để mẹ chờ đợi, Nguyễn Kim sẽ share ngay những cách có tác dụng trân châu tại nhà đơn giản nhất.


Cách làm cho trân châu bởi bột năng

*

Cách có tác dụng trân châu bởi bột năng ko chỉ dễ dàng và đơn giản mà còn rất tiết kiệm ngân sách vì bạn có thể tận dụng những nguyên vật liệu sẵn bao gồm trong không khí bếp nhà mình. Đặc biệt, cách làm trân châu bằng bột năng với vật liệu tự nhiên, không phẩm màu nên an ninh cho mức độ khỏe.

Nguyên liệu, quy định làm trân châu

200g bột năng.15g bột rau câu dẻo.30g đường cát.300ml nước sôi.Nồi, bếp gas/ phòng bếp từ, rây inox, thìa, nước đá lạnh,...

Hướng dẫn biện pháp làm

Bước 1. Trộn mọi tất cả nguyên liệu bột năng, bột rau xanh câu với đường mèo lại cùng với nhau.

*

Trộn nguyên liệu lại cùng nhau theo tỉ lệ

Bước 2. Đổ thư thả nước sôi vào tất cả hổn hợp này và cần sử dụng thìa trộn đều. Để tất cả hổn hợp nguội sút rồi nhồi sơ bằng tay cho cho đến khi được khối bột dẻo mịn.

Đổ nước sôi vào với nhồi bằng tay đến lúc bột dẻo mịn

Bước 3. Chia nhỏ tuổi bột rồi nặn thành từng viên tròn nhỏ bằng hạt đậu nành, vừa ăn.

*

Nắn bột thành mọi viên trân châu vừa ăn

Bước 4. Đun nước ở chính sách vừa, lúc nước vừa sôi thì thả trân châu vào luộc. Cần sử dụng muỗng đảo sơ để trân châu không trở nên dính vào nhau hoặc đáy nồi gây cháy khét.

*

Đun nước sôi và mang lại trân châu vào luộc

Bước 5. khi trân châu bước đầu nổi lên phương diện nước, thường xuyên đun thêm 10 – 15 phút nữa. Khi thấy trân châu lại chìm không còn xuống thì tắt bếp. Dùng nắp vung đậy kín nồi với ủ chín trân châu thêm khoảng tầm 20 phút thì mới vớt ra.

*

Ủ trân châu vào 15-20 phút rồi vớt ra

Bước 6. Dùng rây vớt trân châu bột năng để tạo độ sánh ra với ngâm tức thì nước đá lạnh trong 5 phút. Cuối cùng, vớt trân châu ra chén nhỏ tuổi để dùng dần. Với bước này là chúng ta đã hoàn thành được cách làm trân châu bằng bột năng tận nơi rồi đấy!

Lưu ý: Nếu ao ước trân châu ngọt rộng thì chúng ta có thể ngâm trân châu nội địa đường sau khi đã ngâm đá.


Cách làm trân châu đen

Cách có tác dụng trân châu black tại nhà đúng chuẩn giúp tạo nên vô số phân tử trân châu dẻo dai, gray clolor đen ưa nhìn và vị ngọt dịu, nhai khôn cùng thích. Ly trà sữa của bạn sẽ trở nên lôi cuốn hơn khi nào hết. Và đây là loại trân châu được thực hiện nhiều tuyệt nhất trong topping cùng loại, cân xứng với phần lớn các loại trà sữa, bao gồm cả trà sữa Matcha.

Nguyên liệu, dụng cụ

150g bột năng hoặc bột sắn.20g bột gạo.30g đường cat trắng.½ gói bột coffe đen hòa tan.Nước sôi.Tô thủy tinh, nồi, rây inox,...

Hướng dẫn cách làm trân châu đen truyền thống

Bước 1. Dùng rây bột inox để rây bột năng để tạo độ sánh và bột gạo sang 1 lần để giúp đỡ bột được mịn hơn.Bước 2. Dùng nước sôi trộn loãng cà phê bột. Cho tổng thể bột sẽ rây vào một trong những tô chất thủy tinh lớn, đổ coffe vào với trộn đều. Trước lúc trộn, có thể cho thêm mặt đường vào nếu yêu thích trân châu đen có vị ngọt.

*

Cho cafe đã trộn loãng vào bột

Bước 3. Đổ nước sôi vào (khoảng 150ml) và sử dụng muỗng trộn để bột thấm hầu như nước. Để bột nguội giảm rồi cho ra khay, kế tiếp dùng tay nhào thật kỹ để bột dẻo đều. Ví như thấy bột vượt khô, thì hãy cho thêm lượng nước sôi vào và thường xuyên nhào. Nhào đến khi bột chế tạo ra thành một khối dẻo mịn và không hề bị bám tay.

*

Cho nước sôi vào tiếp đến nhồi bột cho đến khi bột mịn

Bước 4. chia bột thành nhiều phần bé dại và nặn thành đa số viên trân châu black tròn nhỏ vừa ăn. Sử dụng bột gạo rắc phần lớn lên đầy đủ mặt của viên trân châu black để tránh chúng bị kết dính nhau.

*

Vo bột thành hầu như sợi dài, tiếp đến cắt nhỏ dại và vo tròn

Bước 5. bắc nồi lên bếp, chan nước vào và bắt đầu đun sôi nước ở cơ chế lửa vừa. Khi thấy nước sôi, thả toàn bộ trân châu đen vào luộc cho đến khi nổi lên thì tắt bếp. Đậy nắp nồi, ủ thêm khoảng 15 phút. Dùng rây vớt trân châu black ra và thả ngay lập tức vào nước lạnh với ngâm trong 5 phút.Bước 6. Vớt trân châu black ra bỏ vào chén nhỏ tuổi và đặt vào ngăn mát tủ rét để bảo quản để sử dụng dần. Vậy là phương pháp làm trân châu black đã hoàn tất chỉ cách 6 bước đơn giản thôi đấy!.

*

Thành phẩm trân châu đường đen

Cách làm cho trân châu đường đen

Đây là bí quyết làm trân châu áp dụng riêng mang đến trà sữa trân châu đường black “siêu hot” hiện tại nay. Trà sữa này nổi tiếng cũng chính vì hương vị đường black độc lạ, thơm ngon từ trân châu chứ cốt sữa lại chỉ với sữa tươi bình thường, quen thuộc. Và biện pháp làm trân châu black lại rất đối chọi giản, chứ không hề khó như mọi tín đồ đồn đại.

Nguyên liệu làm cho trân châu mặt đường đen

Thành phần siro đường đen: 150ml trà túng bấn đao và 200 đường black Hàn Quốc.Thành phần trân châu: 150g bột năng, 25g bột gạo, 10g bột cacao, 50g đường đen Hàn Quốc.Dụng cụ: Xoong nhỏ, cốc/ sơn thủy tinh, thớt,...

Hướng dẫn giải pháp làm trân châu con đường đen

Bước 1: nấu Trân châu con đường đen.

Trộn đều vật liệu làm trân châu lại cùng với nhau: 150g bột năng, 25g bột gạo, 10g bột cacao, 50g đường black Hàn QuốcCho thư thả nước sôi vào bột, vừa đến vừa sử dụng muỗng khuấy đều.Chờ hỗn hợp này nguội giảm rồi cho nát ra thớt.Dùng tay nhào thật kỹ cho đến khi bột mịn với không còn cảm giác dính tay.Để bột nghỉ 15 phút rồi nặn bột thành phần nhiều viên trân châu tròn nhỏ.

*

Nhào bột với vo tròn thành hầu như viên vừa ăn

Đun sôi nước với thả trân châu vào. Luộc trân châu trong khoảng 10 phút. Trong những khi luộc chúng ta dùng muỗng khuấy các liên tục khiến cho trân châu khỏi bám dính đáy nồi.Vặn lửa nhỏ, bịt nắp nồi để tiếp tục ủ chín trân châu trong khoảng 15-20 phút. Vớt trân châu ra và mang lại vào bát nước lạnh đã sẵn sàng từ trước.

*

Sau khi nước sôi, đến trân châu vào luộc chín

Bước 2: sản xuất siro con đường đen.

Cho đường black và trà túng bấn đao vào trong nồi và hâm sôi hỗn đúng theo này.Khi hỗn hợp bước đầu sôi, hạ bé dại lửa cho đến khi tất cả hổn hợp dần keo dán lại thì tắt bếp.Đổ các thành phần hỗn hợp siro ra tô chất liệu thủy tinh cho nguội bớt.

*

Chế thay đổi siro con đường đen

Bước 3: Thành phẩm.

Vớt ráo nước cùng đồ toàn cục trân châu đã có được luộc chín vào các thành phần hỗn hợp siro mặt đường đen.Dùng muỗng khuấy đều để trân châu ngấm đông đảo siro để biến hóa trân châu mặt đường đen.

*

Topping trân châu đường đen thơm ngon bắt mắt

Cách có tác dụng trân châu milo (trân châu cacao)

Bạn đam mê hương vị milo thơm và ngon vậy lý do không thử phối hợp loại bột này để tạo ra trân châu milo nhỉ!.

Nguyên liệu, dụng cụ

Thành phần trân châu: 50g bột nếp, 100g bột năng, 50g bột milo, 100g đường mèo trắng.Dụng cụ: Xoong nhỏ, bát thủy tinh, muỗng, thớt,...

Lưu ý: chúng ta cũng có thể thay bột milo bằng bột cacao để làm trân châu cacao nhưng liều lượng bắt buộc giảm ½ do bột cacao có vị đắng hơn.

Xem thêm: Bật Mí Cách Làm Mứt Tắc Không Bị Đắng Mà Không Cần Vôi, Bí Quyết Mứt Tắc Dẻo Ngọt Không Bị Đắng

Hướng dẫn phương pháp làm trân châu milo (trân châu cacao)

Trộn bột năng và bột nếp với nhau, rước 20g tất cả hổn hợp này để làm bột áo. Vứt tiếp bột milo vào hỗn hợp bột sót lại và trộn đều.

*

Trộn milo với bột theo tỉ lệ

Đổ nhàn nhã 150ml nước sôi vào tất cả hổn hợp bột trên, vừa đổ vừa cần sử dụng muỗng khuấy đều.Khi láo lếu hợp sút nóng chúng ta dùng tay nhào bột cho tới khi bột dẻo và không còn bị dính tay.Để bột nghỉ ngơi 10 phút. Cần sử dụng thớt để rãi 1 lớp mỏng hỗn hợp bột áo lên mặt trên.Lấy tất cả hổn hợp bột đang nhào lăn số đông vài lần trên lớp bột áo này. Tách nhỏ dại bột và nặn thành số đông viên tròn có kích thước cỡ đầu ngón tay út.Đun sôi nước và mang đến đường vào cho đến khi đường tan ra trả toàn.Bỏ cục bộ số trân châu milo vừa new nặn vào trong hỗn hợp nước sôi này.Tiếp tục đun sôi nồi nước cất trân châu milo một lượt nữa.

*

Luộc trân châu bên trên bếp cho tới khi chín

Đậy nắp xoong và vặn vẹo lửa nhỏ. Ủ trân châu milo vào nước rét này thêm khoảng 20 phút rồi tắt phòng bếp để trân châu được chín kỹ.Vớt trân châu milo ra và mang lại ngay vào một trong những bát nước rét ngâm 5 - 10 phút. Việc này giúp chế tạo độ mềm dai mang đến chúng.Sau kia vớt ra và mang đến vào bát thủy tinh rồi để vào tủ lạnh lẽo để dùng dần. Vậy là giải pháp làm trân châu milo đã được hoàn tất, thật đơn giản dễ dàng phải ko nào!.

*

Thành phẩm món trân châu milo thơm nức mũi

Cách làm trân châu white giòn

Nguyên liệu/ dụng cụ

200g đường cát trắng.25g bột bột rau củ câu dẻo (rau câu dừa).5g bột rau câu bé cá - rau câu giòn.25ml dầu ăn.1 lít nước lọc.1 bát nước đá lạnh.Chai nhựa đựng nước sốt rỗng, nồi, muỗng,...

Hướng dẫn giải pháp làm

Bước 1. Đun sôi nước lọc ở cơ chế lửa nhỏ rồi. Cho thêm bột rau xanh câu giòn vào cùng khuấy hồ hết cho tan. Thường xuyên trộn đông đảo đường với rau xanh câu dẻo ở phía bên ngoài rồi bỏ vô nồi và dùng muỗng khuấy đều cho đến khi các thành phần hỗn hợp tan hết. Khi thấy các thành phần hỗn hợp rau cau cùng đường ban đầu sệt lại thì tắt bếp.Bước 2. Cho dầu ăn sâu vào tô nước đá lạnh đã được sẵn sàng sẵn rồi khuấy đều. Đợi cho hỗn hợp rau câu giảm nóng, đổ nó vào trong chai đựng sốt. Nhỏ dại từng giọt các thành phần hỗn hợp rau câu trắng vào ben trong sơn nước giá buốt đã sẵn sàng sẵn. Các hạt rau câu đang đông lại member tròn ngay trong lúc tiếp xúc cùng với đá lạnh.Bước 3. dùng rây lọc nước lỗ nhỏ tuổi để vớt các hạt trân châu trắng đã hình thành ra khỏi tô nước lạnh. Và để chúng nó vào trong 1 bát thủy tinh sạch sẽ khác. Với bước cuối này bạn đã xong cách làm cho trân châu trắng tận nhà rồi đấy!.

*

Món trân châu trắng rất là dễ làm cho và cấp tốc chóng

Cách có tác dụng trân châu nhân dừa

Nguyên liệu

150g bột năng.100g cơm dừa già.60g mặt đường cát.130ml nước đun sôi.

Hướng dẫn giải pháp làm trân châu nhân dừa độc đáo

Rửa sạch cơm trắng dừa. Dùng dao cắt dừa thành phân tử lựu với kích cỡ vừa ăn.

*

Cắt cơm trắng dừa thành đông đảo viên nhỏ

Cho bột năng vào đánh rồi chế thong thả 130ml nước sôi vào bột. Vừa chế nước vừa sử dụng muỗng trộn cho đến khi bột thấm số đông nước.Đợi bột nguội bớt, dùng tay nhào bột cho khi tạo ra thành một khối bột dẻo mịn.Chia bột năng để tạo độ sánh vừa nhào thành những phần bé dại (cỡ phân tử đậu). Dùng nhỏ lăn để lăn thành miết dẹt và đặt cơm dừa đã cắt vào giữa.

*

Cho cơm dừa vào trong bột năng và vo tròn lại

Túm gọn gàng mép bột lại rồi vo tròn rồi liên tiếp làm tương tự cho đến khi hết bột.Đun sôi nước rồi thả trân châu nhân dừa vào luộc. Sử dụng đũa khuấy đông đảo đến lúc lớp vỏ gửi từ đục sang trong là chín. Tắt bếp rồi sử dụng nắp đậy bí mật nồi cùng ủ trân châu nhân dừa thêm khoảng tầm 15 phút.Vớt trân châu nhân dừa ra và bỏ vào tô nước rét mướt ngâm khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo.

*

Đun trân châu trên bếp đến lúc nào bột vào thì tắt bếp

Cuối cùng, mang đến 60g đường mèo vào sơn trân châu và ướp khoảng chừng 30 phút là trả thành.bạn trộn trân châu cùng 2 thìa canh con đường và ướp khoảng 30 phút là hoàn tất.Bằng các bước đơn giản trên, topping trân châu nhân dừa vẫn được kết thúc tại nhà. Lớp vỏ trân châu mềm dai, ngọt nhẹ hòa quấn cùng cơm trắng dừa giòn sật, thơm ngon hết sẩy.

*

Thưởng thức kết quả đó trân châu nhân dừa

Cách làm trân châu hoàng kim

Trân châu hoàng kim cùng với vị mềm dai cùng ánh kim cương sóng sánh đẳng cấp sẽ hỗ trợ cho thức uống của người sử dụng không chỉ thơm ngon ngoài ra thêm phần quý phái chảnh. Mọi tưởng giải pháp làm trân châu hoàng kim tận nhà rất cạnh tranh nhưng thật ra lại vô cùng dễ dàng chỉ với vài bước sau.

Nguyên liệu

120g bột năng.170g đường nâu.950ml nước lọc.50ml mật ong. U nước đá lạnh.

Hướng dẫn cách làm trân châu hoàng kim đúng mực tại nhà

Bước 1: Đun sôi 800ml nước và 70g con đường nâu ở chế độ lửa nhỏ. Cần sử dụng muỗng khuấy phần đa đến khi đường tan hết và nước đường sôi lưỡng lự thì tắt bếp.Bước 2: Đổ thong dong 80ml nước đường vừa đung nóng vào bột năng. Vừa đổ nước mặt đường vừa dùng đũa trộn những để bột vón thành cục.Bước 3: lúc bột đang vón cục, nhanh tay nhào cho tới khi khối bột được dẻo mềm. Bước 4: Chế thêm 10ml mật ong vào bột rồi thường xuyên nhào hầu như đến khi mật ong thấm đông đảo vào bột.

*

Cho mật ong vào bột rồi liên tiếp nhào phần nhiều đến lúc mật ong thấm số đông vào bột.

Bước 5: Xoa bột khô lên lòng bàn tay, chia nhỏ và nặn bột thành từng viên trân châu hoàng kim tròn nhỏ dại cỡ phân tử đậu đen. Cách 6: Đun sôi phần nước con đường nâu còn lại ở chế độ lửa nhỏ.

*

Thả toàn cục trân châu hoàng kim vào nước sôi nấu trong vòng 20-30 phút

Bước 7: Sau đó, thả cục bộ trân châu hoàng kim vừa nặn vào nấu trong tầm 20-30 phút. Trong khi thấy lớp vỏ trân châu đã chuyển trong chỉ còn đục một ít trọng tâm thì tắt bếp.Bước 8: Vớt trân châu ra và thả tức thì vào âu nước đá lạnh đã chuẩn bị sẵn. Dìm trân châu khoảng tầm 3-5 phút để chế tạo ra độ giòn dai và tránh tình trạng bám dính nhau.

*

Nếu bạn muốn ngọt có thể ngâm trân châu với nước đường

Bước 9: mang lại 150ml nước, 100g mặt đường nâu cùng 20ml mật ong còn lại vào tô với khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan. Bước 10: Vớt trân châu thoát khỏi âu nước đá và bỏ vào ngâm trong hỗn hợp nước đường mật ong này. Để những hạt trân châu hoàng kim ngọt đều thì nên cần đặt tô nước đường vào chống mát tủ lạnh cùng ngâm qua đêm.Bước 11: Cuối cùng, mẻ trân châu hoàng kim hùng hổ đã được kết thúc ngay trên nhà.

*

Thưởng thức trân châu hoàng kim thơm ngon

Cách làm trân châu phô mai (viên phô mai)

Nguyên liệu/ dụng cụ

5 miếng phô mai nạp năng lượng liền những loại.Đường cát trắng.Bột năng.Thớt, nồi, đũa, đánh sạch,...

Hướng dẫn phương pháp làm

Bước 1: giảm phô mai thành thành phần đa miếng nhỏ tuổi có form size bằng nhau. Lăn đầy đủ miếng phô mai đang cắt sang 1 lớp mỏng dính đường. Dùng những đầu ngón tay giữ nhẹ nhàng, tỉ mỉ vo tròn chúng.Bước 2: Đổ bột năng để tạo độ sánh ra chén nhỏ. Lăn hầu như viên phô mai đã có được vo tròn tương hỗ trên lớp bột này. Sao cho bột phủ những phô mai, cứ tiếp tục cho đến khi không còn phô mai.

*

Cắt phô mai ra từng viên với lăn qua bột năng

Bước 3: Đun sôi nước và vặn lửa nhỏ khi nước đã ban đầu sôi. Thả thanh thanh từng viên trân châu bột năng phô mai với nồi rồi dùng đũa đảo nhẹ. Vấn đề này giúp cho những viên trân châu phô mai không bị bám bám dính đáy nồi hoặc vào lần nhau.

*

Đun sôi trân châu và hòn đảo đều tránh cho trân châu bị bám dính đáy nồi có khả năng sẽ bị khét

Bước 4: Hòa tan khoảng chừng 20g đường cát trắng xóa với 70ml nước lọc. Cần sử dụng rây lọc nước lỗ nhỏ để vớt những viên trân châu phô mai vẫn chín vào sơn nước mặt đường này và để nguội. Lại một món topping trân châu khủng ngậy ăn với trà sữa đã làm được hoàn thành.

*

Cho trân châu vào đánh nước mặt đường và dứt món trân châu phô mai

Cách làm cho trân châu khoai lang tím

Nguyên liệu

200g khoai lang tím.100g bột năng.30g đường cát trắng.Nước sôi.

Bạn hoàn toàn có thể áp dụng công thức làm viên trân châu này nhằm nấu chè khoai dẻo cũng tương đối ngon.

Hướng dẫn phương pháp làm trân châu khoai lang tím ăn chè cực ngon và khác biệt tại nhà

Bước 1. Khoai lang tím rửa sạch cùng gọt bỏ vỏ. Dùng dao giảm khoai thành từng lát dày khoảng chừng khoảng 0.5cm.

*

Gọt bỏ và rửa sạch mát khoai lang tím

Bước 2. cho khoai lang tím vào nồi, đổ nước và bật lửa để luộc đến khoai chín mềm. Sau thời điểm tắt bếp, vớt khoai mang lại vào bát và sử dụng thìa xay nhuyễn.Bước 3. Trộn các 100g bột năng để tạo độ sánh với 30g đường cat rồi đổ 80ml nước sôi vào hỗn hợp này. Đợi khoảng chừng 2 phút cho bột giảm nóng thì cần sử dụng tay nhào bột đến khi bột thành khối mượt dẻo.

*

Trộn bột cùng với đường tiếp đến từ từ trộn nước sôi vào và nhào cho đến lúc bột mịn

Bước 4. đến khoai vẫn nghiền vào khối bột này và thường xuyên nhào. Ví như bột quá thô thì cứ nếm nếm thêm một ít nước sôi vào để nhào mang lại dễ. Trong khi thấy bột cùng khoai sinh sản thành một khối mượt dẻo, đồng điệu thì kết thúc tay.

*

Cho khoai lang đang nghiền và liên tiếp nhào

Bước 5. Chia nhỏ dại bột, rồi vo tròn bột thành gần như viên trân châu nhỏ cỡ hạt đậu.Bước 6. Thả toàn cục trân châu khoai lang tím vừa nặn vào trong nồi nước sôi để luộc. Thấy lúc trân châu nổi lên mặt nước thì tắt nhà bếp và che nắp ủ thêm 15 phút.Bước 7. Vớt trân châu khoai lang tím ra và ngâm nội địa đá lạnh khoảng tầm vài phút. Bước 8. Sau cùng, đến trân châu khoai lang tím ra chén rồi đặt vào ngăn mát tủ giá để bảo quản và dùng dần.

*

Vo tròn bột thành hầu hết viên vừa ăn, tiếp đến luộc cùng với nước sôi trong 15 phút cho đến khi trân châu nổi lên

Một số để ý quan trọng để triển khai trân châu ngon tại nhà

Cách làm trân châu tận nhà sẽ không thật sự hoàn hảo nhất nếu làm lơ mất các để ý sau:

Để trân châu không kết dính nhau khi luộc, mỗi lần nặn trân châu hoàn thành thì áo qua 1 lớp mỏng tanh bột năng.Bỏ càng ít mặt đường khi nhào bột làm trân châu thì sẽ càng tốt. Việc này giúp cho việc nhào nặn bột dễ dàng hơn và nước đường cũng không biến thành chảy ra trong lúc nhào.Nước trộn bột làm trân châu tuyệt vời phải là nước lạnh già. Vì nước này new giúp làm bột thành khối, còn cần sử dụng nước nguội hoặc nóng thì bột của các bạn sẽ dễ bị rã ra.Chỉ luộc trân châu với nước đã sôi hẳn, quán triệt trân châu vào trước lúc nước sôi nhằm tranh bị nhũn ra.Sau khi luộc, cần ngâm trân châu vào nước viên đá lạnh để chế tạo độ giòn dai và giúp trân châu không xẩy ra dính vào nhau.Trân châu sau khi nặn chế tạo ra hình nếu như không dùng liền thì có thể cho vào hộp, bịt nắp kín rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh bảo quản. Khi dùng rất có thể đem ra luộc như bình thường, bảo vệ chất lượng trân châu sẽ không còn bị ảnh hưởng, rất tiện lợi đấy!.

Xem thêm: Đọc Truyện Tình Yêu Lãng Mạn Hay Nhất Hiện Nay, Truyện Tình Cảm Lãng Mạn Hay Nhất Hiện Nay

Với 9 cách làm trân châu nói trên, hy vọng bạn cũng có thể làm ra được những một số loại topping thơm ngon dùng với trà sữa vào mỗi dịp thong dong nhé! Chúc chúng ta thành công.