Cách làm spaghetti carbonara

Spaghetti Carbonara với tua mỳ khi xong sẽ tất cả độ bóng mượt, săn chắc bám cùng sốt. Phần nóng phải có vị đặc trưng của giết mổ xông khói cùng phô mai parmesan ai ăn uống cũng bắt buộc mê liền.

Bạn đang xem: Cách làm spaghetti carbonara

Nguyên liệu

Để có tác dụng spaghetti carbonara chúng ta cần sẵn sàng những nguyên liệu sau:

120-150gr mỳ spaghetti (đã luộc)

20gr whipping cream

20gr phô mai Parmesan bào

1 trái trứng

30-40gr giết mổ xông khói

Tỏi với dầu olive

Cách làm

Luộc mỳ với xíu muối với dầu olive. Luộc đến lúc sợi mì khi gắp lên rũ đa số xuống 2 bên tạo thành 2 mặt đường thẳng song song (mì vừa chín tới tới, còn tương đối sần sật)

Cho trứng, phô mai, whipping cream, chút muối và tiêu vào âu lớn, trộn đều. Vày trong giết thịt xông khói và phô mai đã và đang có muối hạt nên chúng ta nêm muối không nhiều thôi nhé.

Cắt làm thịt xông khói thành miếng nhỏ,

Cho lên chảo cùng tỏi đập dập cùng xíu dầu olive.

Rán cho đến lúc thịt xém mặt.

Xem thêm: Những Cách Khóa Xe Máy An Toàn Nhất, Khóa An Toàn Cho Xe Máy Bảo Hành Uy Tín, Giá Tốt

Gắp mỳ bỏ vào chảo, trộn đầy đủ để áo lớp dầu của giết mổ xông khói lên sợi mỳ.

Tắt bếp, nhanh tay cho toàn thể mỳ cùng thịt vào âu kem trứng, trộn đều tay. (Nếu thấy thô thì nếm nếm thêm một ít nước luộc mì vào.) nên trộn mỳ vào sốt khi mỳ còn nóng, sợi mỳ sẽ bám sốt xuất sắc hơn đó.

Xem thêm: Xông Hơi Đúng Cách Xông Cho Bà Đẻ Tốt Nhất, Hiệu Quả Bất Ngờ Của Xông Hơi Sau Sinh

Thành phẩm

Khi nhắc đến mỳ Ý thì 2 nhiều loại sốt tương đối phổ biến khi sử dụng kèm sẽ là sốt trườn bằm (Bolognese) và sốt kem phô mai (Carbonara). Sốt trườn bằm thì gốc của nó là nóng cà chua, còn sốt kem phô mai chính vậy trứng với kem tươi. Vày vậy nếu như bạn là tín đồ vật của món béo, ngậy thì nên thử qua công thức này xem sao nha. Gai mỳ khi xong xuôi sẽ có độ láng mượt, săn chắc bám khắp sốt. Phần sốt phải tất cả vị đặc trưng của thịt xông khói và phô mai parmesan.

Chúc các bạn ngon miệng!

bổ dưỡng - sức mạnh

Món ăn ngon miệng, không ít người vô bốn “bon mồm” mà trù trừ cực độc hại

Trang lí giải nấu món ăn ngon với hàng vạn công thức món ăn ngon và siêu nhiều tuyệt kỹ nội trợ, mẹo vặt làm cho bếp giúp cho bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon với hấp dẫn