Cách làm ốc móng tay xào me

     

Ốc móng tay rất có thể kết phù hợp với những nhiều loại nguyên vật liệu như tỏi, bơ, sa tế… mà lại trường hợp xào cùng với nước cốt me, món ăn đã tạo nên mùi vị vô cùng thu hút với kích phù hợp vị giác. Ốc móng tay xào me chua cay luôn là chắt lọc của nhiều tín đồ.

Bạn đang xem: Cách làm ốc móng tay xào me

*

Ốc móng tay xào me những món ngón khó cưỡng

Cách làm ốc móng tay xào me ngon cần chú trọng ở khâu sơ chế nguyên liệu cùng nhất là pha nước xốt thiệt sánh quánh, đậm đà. Ốc móng tay là một số loại thủy hải sản thoải mái và tự nhiên, chưa được nuôi tdragon bởi vì vậy làm thịt ốc hết sức ngọt với dai. Ốc sẽ béo cùng ngon độc nhất vô nhị là vào đầu mùa mưa (khoảng chừng mon 5,6 dương lịch). Để món ăn tự ốc móng tay ngon hơn, bạn phải sơ chế kĩ để ốc nhả hết phần khu đất cat phía bên trong ra trước lúc sản xuất. Các bước khuyên bảo tiếp sau đây để giúp đỡ bạn tất cả tức thì món ốc móng tay xào me chua ngọt, đậm chất nhằm chiêu đãi người thân hoặc anh em.


Nội Dung Bài Viết

2 Cách triển khai món ốc móng tay xào me2.3 Cách chế biến nước xốt cùng xào ốc

Nguyên vật liệu của món ốc món tay xào me

1kilogam ốc móng tay10g me4 thìa đường1 thìa hạt nêm1 muỗng ớt bột2 muỗng nước mắm2 muỗng bột sắn (hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế bởi bột năng hoặc bột bắp)10g rau răm3 nhánh sả cây10g gừng1 củ tỏi3 trái ớt hiểm

Cách triển khai món ốc móng tay xào me

Cách sơ chế ốc móng tay

quý khách dìm ốc vào nước vo gạo 2 tiếng hoặc giả dụ không tồn tại nước vo gạo có thể ngâm nước giá 3 – 4 tiếng để ốc nhả không còn chất dơ cùng cat ra ngoài, tiếp đến rửa không bẩn những lần với nước rồi để ráo.

Bắc lên bếp 1 nồi nước sôi, mang đến ốc vào đun trong khoảng 3 phút ít thì vớt ra, nhằm ráo nước.

Xem thêm: Đề Thi Hsg Địa 9 Cấp Huyện Năm 2017 2018, Danh Sách Đề Thi Hsg Địa Lí Lớp 9 Cấp Huyện

*
Sau Lúc cọ không bẩn, các bạn luộc ốc qua 3 phút

Các bước làm nước me

Me với ngâm cùng với nước nóng đến nsống. Sau kia, chúng ta bóp bột ra rồi lọc qua rây để đưa phần nước cốt.

Sau Lúc đã thanh lọc được nước cốt me, bạn nêm vào 1 thìa hạt nêm agi ngon, 2 muỗng nước mắm, 4 muỗng con đường, 1 thìa ớt xay bột với khuấy hầu như để gia vị chảy ra.

*

Lọc nước cốt me cùng nêm nếm gia vị

Cách chế biến nước xốt với xào ốc

Bắc chảo lên phòng bếp, rót dầu ăn vào đun sôi. Sau kia, chúng ta cho tỏi, sả, gừng, ớt băm vào phi thơm. Lúc tất cả vẫn đá quý, các bạn đổ các thành phần hỗn hợp nước me vào trong chảo đun sôi lên rồi mang đến ốc món tay vào hòn đảo đa số tay trong tầm 5 phút ít để hương liệu gia vị thấm vào ốc. Sau đó, chúng ta đổ các thành phần hỗn hợp bột sắn trộn loãng với nước vào chảo, liên tục hòn đảo hầu như và tắt nhà bếp.

Xem thêm: Cách Ướp Vú Dê Nướng Ngon MềM Như Nhà HàNg, Cách Làm Vú Heo Nướng Chao Ngon Tuyệt Đỉnh

Trình bày món ăn

Cho ốc móng tay xào lên đĩa, tô điểm rau xanh răm lên phía trên với hưởng thụ.

Ốc móng tay xào me cân xứng cùng với mùi vị của nhiều người. Vị ngọt nhạt, tươi mát của giết thịt ốc hòa lần cùng với nước xốt me chua cay đã khiến mình muốn thú và khó hoàn toàn có thể quên được món ăn này. Chúc chúng ta thành công!

Nếu mong học thêm những món ăn uống khác nhau từ bỏ ốc móng tay cũng như các loại ốc không giống, chúng ta cũng có thể điền vào form dưới sẽ được Hội Đầu Bếp Á Âu hỗ trợ tư vấn về những khóa đào tạo với Bếp trưởng bài bản nhé!


☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.11 (22 bình chọn)


#error

error

/error ^error

Cảm ơn bạn đang bình chọn!

/error
Lỗi! Xin vui miệng kiểm txuống đường truyền mạng với thử lại.
Posted in Món Việt

Chuyên mục: Cách làm