CÁCH LÀM ỐC LEN XÀO DỪA NGON

  -  

Cách chế biến ốc len xào dừa được chỉ dẫn dưới đây để giúp đỡ các bạn gồm ngay món dùng với vị phệ thơm độc đáo và khác biệt. Hút một miếng ốc, chúng ta cũng có thể cảm nhận được vị ngọt thoải mái và tự nhiên, giòn dẻo của ốc cùng vị nước cốt dừa beo lớn thật tuyệt vời.

Bạn đang xem: Cách làm ốc len xào dừa ngon

*

Xào thơm sả, ớt trước. Ảnh: Internet

Sau đó, các bạn trộn nước dão dừa vào. Nêm vào chảo ốc 1 thìa cafe muối hạt, 3 muỗng canh con đường với trộn đa số lên.

khi thấy nước trong chảo sôi lên, bạn chan nước cốt dừa vào nấu cho đến Lúc sôi lại thì mang lại răm răm, ớt thái theo từng lát vào cùng tắt nhà bếp.

*
*

Cho nước dão trước và nước cốt dừa sau. Ảnh: Internet

Cách thức làm ốc len xào dừa, sữa tươi

Nguim liệu

2kilogam ốc len3 cây sả2 trái ớt sừng600ml sữa tươi không đường1.5 lsố lượng nước cốt dừa40g sữa đặc1 phần 2 lít nước dừa tươi đóng lon (3 hộp)10g rau răm100g đậu phộngGia vị: mì chính, muối, hạt nêm, đường

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế ốc

Ốc len sau khi thiết lập về, chà sạch mát, ngâm nước có pha 1 muỗng canh ớt xay trong vòng nửa tiếng. Sau đó, chặt phần đầu nhọn làm thế nào cho nhỏ ốc còn 3 nấc là được. Với ốc nhỏ thì còn 2 mức là được. Sau Khi sẽ chặt xong, bạn rửa lại 1 – 2 đợt nữa đến thật sạch sẽ.

Tiếp theo, bạn luộc sơ qua tạo ra sút hóa học dơ.

Cách 2: Sơ chế nguyên vật liệu khác

Sả, ớt rửa sạch sẽ, thái theo từng lát.

Rau răm cọ sạch sẽ, giảm nhỏ.

Xem thêm: Đóng Vai Bà Hàng Xóm Kể Lại Đoạn Trích Tức Nước Vỡ Bờ

Đậu phộng rang chín, đập dập.

Bước 3: Xào ốc

Bắc chảo lên nhà bếp, mang lại vào khoảng 5 muỗng canh dầu ăn, cho sả, ớt vào phi thơm.

Tiếp theo, mang đến ốc len, vớ cả nước cốt dừa nói toàn quốc cốt dừa đóng lon, sữa tươi, 40g sữa sệt, 1 thìa cafe gia vị mì chính, 1 thìa coffe hạt nêm agi ngon, 1 thìa cafe muối, 6 thìa cafe con đường, hòn đảo hầu hết tay với để đun bên trên lửa nhỏ dại khoảng chừng 15 – trăng tròn phút ít cho nước dừa quánh lại là được.

*
*

Đun nhỏ lửa ốc thuộc sữa tươi, nước dừa tươi cho tới lúc sánh sệt. Ảnh: Internet

Sau khi ốc sẽ chín cùng xốt nước dừa, sữa sệt lại, bạn múc ra dĩa đến rau củ răm, hạt đậu phộng lên trên mặt cùng thưởng thức.

Cách bảo vệ ốc len xào dừa

Sau lúc xào kết thúc, chúng ta phân thành phần lớn phần nhỏ cho vào túi hoặc hộp vật liệu bằng nhựa bảo vệ trong ngnạp năng lượng đông. Lúc như thế nào sử dụng, chúng ta mang ra, tung đông, nấu bếp lại rồi cho rau củ răm vào với hưởng thụ là được.

Xem thêm: Truyện Tranh Nhật Bản: Những Bộ Truyện Tranh Khiến Fan Việt Dành Cả Thanh Xuân Để Ngóng Hồi Kết

Một số xem xét Khi làm cho ốc len xào dừa

Quý Khách nên cọ ốc đến thật sạch sẽ để Khi xào nước dừa không biến thành đen. Nếu kỹ rộng chúng ta cũng có thể luộc ốc sơ qua trước khi xào nhằm loại bỏ chất bẩn thêm 1 lần nữa.Sả chúng ta nên đập cho dập hoặc cắt lát không sử dụng sả băm để lúc ăn không cảm giác lợn cợn vào mồm.Nên xào ốc trên lửa nhỏ dại nhằm nước dừa tươi, sữa không trở nên vón cục.Không buộc phải chặt phần nhọn của ốc vượt ít bởi Khi nạp năng lượng các bạn sẽ không hút ra được giết mổ ốc.Cách lựa chọn ốc len ngon để món nạp năng lượng không biến thành đắng: Bạn nên chọn lựa mọi con còn sống, há miệng, vỏ cứng, vỏ có màu nâu xen lẫn đầy đủ mặt đường vân White, giết mổ ốc gồm màu xanh da trời, đỏ, ko nên lựa chọn rất nhiều con quá to tương tự như không thực sự nhỏ.

Với biện pháp làm cho cùng hình ảnh ốc len xào dừa như bên trên phía trên, bạn cũng có thể mang đến cho tất cả đơn vị món ăn uống thơm ngon, lạ mồm rồi đó. Chúc chúng ta thành công!