CÁCH LÀM MÓN LƯƠN XÀO SẢ ỚT

  -  

Món lươn xào sả ớt sẽ khiến cho bữa tiệc của mái ấm gia đình bạn thêm phần đậm đà. Món ăn uống này không những vừa thơm vừa ngon Nhiều hơn cung cấp nhiều chất bồi bổ cần thiết. Cùng sucmanhngoibut.com.vn xắn tay vào nhà bếp triển khai món ăn lôi cuốn này thôi nào!

Theo những Chuyên Viên, lươn là thực phẩm rất tốt đến sức mạnh, giúp bồi dưỡng khí huyết cùng cung ứng phần lớn chất bổ dưỡng quan trọng mang lại cơ thể. Do thực phẩm này vốn có tính hàn nên những khi chế biến, các đầu phòng bếp thường nấu cùng sả và ớt nhằm cân đối dinh dưỡng. Thịt lươn vốn đang ngọt hòa quyện cùng rất mùi thơm đặc trưng của lá vệt, cay cay của sả cùng ớt để giúp mang đến dở cơm gia đình chúng ta góp thêm phần ấm áp. Để có món lươn xào sả ớt ngon đúng điệu, chúng ta cũng có thể xem thêm các cách làm món ăn ngon việt nam này như sau.

Bạn đang xem: Cách làm món lươn xào sả ớt


Mục Lục


ẨnHiện
2 CÁCH LÀM LƯƠN XÀO SẢ ỚT3 Cách 2 nấu ăn lươn sả ớt

NGUYÊN LIỆU LƯƠN XÀO SẢ ỚT


1 kg xương heo50 gram nấm80gram ikan bilis (một nhiều loại cá đã làm được chiên quà, cực kỳ giòn mà bạn có thể thiết lập sẵn)100gram hạt đậu nành

CÁCH LÀM LƯƠN XÀO SẢ ỚT


*
*

Lươn xào sả ớt có hương vị đậm chất kích đam mê vị giác của người nạp năng lượng (Ảnh: Nguồn Internet)

Sơ chế nguim liệu

– Lươn download về bóp với muối đã tạo ra không còn nhớt. Sau đó, sử dụng giấy vuốt lên đến không còn nhớt với rửa lại các lần cùng với nước cho sạch sẽ.

– Thái lươn thành từng miếng vừa ăn uống.

– Sả, ớt thái miếng mỏng mảnh còn tỏi thì làm cho dập.

Chế biến

– Ướp lươn với một chút hạt nêm agi ngon, dầu hào, bột nghệ rồi để 15 phút ít đến ngnóng.

– Phi thơm tỏi rồi rút lươn vào xào đến khi làm thịt lươn snạp năng lượng lại.

– Lần lượt mang đến sả, ớt vào cùng hòn đảo số đông tay

– Đảo tiếp khoảng rộng 5 phút ít rồi nêm nếm lại cho vừa khéo mồm và đặt lá lốt vào.

– Bắc xuống, mang lại lươn xào sả ớt ra tô và sử dụng cùng với cơm trắng khi còn rét.

Xem thêm: Cách Reset Htc One A9S - Cách Hard Reset Điện Thoại Htc One

Cách 2 nấu ăn lươn sả ớt

Nguim liệu

400g lươnSả 3 nhánhỚt sừng 1 quảLá lốt 5 lá, hành, tỏi, gừngGia vị bao gồm ngũ vị mùi hương, nước mắm nam ngư, tiêu, bột ngọt

*
*

Sơ chế cùng chế tao lương đề nghị thật cẩn thận lưỡng cùng cảnh giác tuyệt đối (Ảnh: Nguồn Internet)

Cách chế biến

– Cho lươn sẽ sở hữu vào một trong những xô rồi cầm cố ckhô cứng thả muối hạt vào. Đợi lươn nhả hết nhớt rồi cọ không bẩn đến ráo nước

– Lấy giấy lau sạch sẽ để tiện lợi phẫu thuật được lươn cơ mà không mất quá nhiều thời hạn.

– Lươn cắt khúc vừa ăn rồi tđộ ẩm ướp với ngũ vị mùi hương, nước mắm nam ngư, tiêu, sả, gừng, hành, tỏi đã băm bé dại trong khoảng 15 phút ít.

– Cho dầu ăn vào chảo cho đến khi nóng, quăng quật sả với ớt, hành, tỏi sẽ băm bào hòn đảo rất nhiều.

– Sau đó, cho lươn vào đảo, thêm một ít nước vào duy trì độ lửa bé dại cho tới khi lươn chín.

– khi lươn chín cùng sát khô hết nước, các bạn để lá vệt sẽ thái nhỏ tuổi vặn vẹo lửa to nkhô cứng tay hòn đảo hầu hết và tắt lửa rồi nhắc xuống.

Món lươn xào sả ớt siêu ngon và dinh dưỡng tuy thế Khi bào chế buộc phải chín kỹ nếu như không đang dễ dãi ngộ độc thực phẩm và lây lan căn bệnh. Giáo sư Trần Thị Klặng Dung – Bộ môn Ký sinc trùng Đại học Y Dược TPHCM chú ý chứng trạng lây lan ấu trùng Gnathostoma spingerum tương đối cao so với người dân có kinh nghiệm ăn uống những món lươn chưa được làm bếp chín kỹ. Một số ký kết sinh trùng khác rất có thể nghỉ ngơi vào lươn nlỗi Anguilliticoloides crasus, Anguilla rostrata, Anguilla japonica…nên khi bào chế yêu cầu làm cho chín kỹ lưỡng.

Xem thêm: Từ Vựng Unit 2 Lớp 12: Cultural Diversity Hệ 7 Năm, Unit 2 Lớp 12: Speaking

Với nhì phương pháp làm cho lươn xào sả ớt bên trên là bạn đã có thể chế tao được món nạp năng lượng vừa thơm vừa ngon, thu hút và không thiếu thốn chất bổ dưỡng. bên cạnh đó, nguyên liệu nấu ăn món ăn đó lại rất dễ tra cứu download cùng tiến hành nhanh lẹ. Vậy tại vì sao bạn không bắt tay vào tiến hành ngay lúc này nhỉ? Chúc bạn thực hiện thành công nhé! Đừng quên theo dỏi sucmanhngoibut.com.vn nhằm update thêm những món tiêu hóa mới nhé.