Cách làm món ăn vặt mùa hè

  -  

Các món nạp năng lượng vặt ngày hè dễ làm sẽ giúp bạn mang trong mình một “luồng gió mới” nhằm thổi bay cảm hứng chán ăn một trong những ngày thời tiết nóng bức cho những người thân và chủ yếu mình.

Bạn đang xem: Cách làm món ăn vặt mùa hè

Không chỉ dễ dàng làm mà còn rất tốt cho cơ thể, các món ăn uống vặt bên dưới đây sẽ giúp cho gia đình bạn thanh nhiệt cùng tạo xúc cảm ngon miệng hơn một trong những ngày hè oi nóng. Thuộc xem kia là phần nhiều món ăn nào và giữ giàng ngay công thức để trổ tài nhé!


1. Chè túng đỏ

*
*

Chè bí đỏ

Nguyên liệu:

– 60g bột gạo

– 40ml nước

– 20g vừng trắng (rang chín)

– 20g hạt trân châu (hoặc bột báng)

– 150g quả bí đỏ (hoặc khoai lang)

– 120ml nước cốt dừa

– Một ít lạc (đậu phộng) rang

Cách làm:

Bước 1: Trộn đông đảo bột gạo với vừng rang, một ít xíu con đường và nước. Tiếp theo, viên tròn bột lại cỡ như hòn bi.

Bước 2: Đun sôi nước rồi thả bánh trôi vào luộc chín. Sau đó, vớt ra cùng ngâm bánh vào nước lạnh khoảng tầm 1phút. Luộc giống như với hạt trân châu (hoặc bột báng).

Bước 3: Luộc (hoặc hấp) chín túng thiếu ngô rồi nghiền nát, bỏ vào đun cùng 50ml nước, mặt đường và nước cốt dừa tới khi sôi là được. Thường xuyên cho những loại hạt: hạt trân châu (hoặc bột báng), hạt bột gạo đã luộc chín vào cùng dọn ra chén thưởng thức.

2. Mochi trà xanh

*
*

Mochi trà xanh

Nguyên liệu:

– 110g bột có tác dụng mochi (mua sinh sống các siêu thị đồ Nhật)

– 180ml nước

– 30g đường

– 5g bột trà xanh

– 100g bột khoai tây

– 9 – 10 viên kem vani nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Trước tiên, chúng ta trộn thật đầy đủ bột mochi cùng với bột trà xanh lại cùng nhau rồi đổ nhàn rỗi nước vào với khuấy mọi tay.

Bước 2: Trộn đường vào với hỗn hợp bột ngơi nghỉ trên.

Bước 3: dùng màng thực phẩm bọc bí mật chén bột lại rồi đem bỏ vô lò vi sóng khoảng chừng 1phút. Sau đó, kéo ra trộn hầu hết rồi lại bọc lại và cho vào lò vi sóng tiếp 1phút nữa. Nếu không có lò vi sóng, bạn cũng có thể cho bột vào hấp cho đến khi thấy bột sệt lại và tất cả độ dẻo là được.

Bước 4: Lấy tất cả hổn hợp bột ra khỏi chén rồi nhào kĩ để khối bột nhuyễn mịn.

Bước 5: mang lại bột lên một mặt phẳng tủ bột mì, sau đó rắc bột mì nhằm phủ kín đáo bột.

Bước 6: Cán mỏng mảnh bột, cắt thành từng miếng nhỏ tuổi rồi bao viên kem lại là xong.

3. Trà đậu xanh nha đam

*
*

Chè đỗ xanh nha đam

Nguyên liệu:

– Nha đam (loại lớn): 500g.

– Đậu xanh (loại đã bỏ vỏ): 200g.

– Đường: 400g.

– Đậu phộng rang sẵn: 100g.

– Va ni: 2 ống.

Xem thêm: Phương Trình Bậc 2 Có Nghiệm Khi Nào, Phương Trình Bậc Hai

– Bột năng: 2 thìa.

– Dầu chuối: 1 ống.

– Chanh: 2 quả.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Chanh: lấy nước cốt.

– Nha đam: cắt bỏ phần vỏ xanh, thái hạt lựu, ngâm vào chậu nước bao gồm pha nước cốt 1 trái chanh và 1 thìa con đường trong trong vòng 30 phút để đỗ xanh nhả không còn nhớt. Sử dụng tay bóp không bẩn nhớt, rửa qua lại với nước lạnh, nhằm vào rổ đến ráo.

– Đậu xanh: ngâm vào nước nóng 30 phút, đãi sạch sẽ hết phân tử sâu, hạt lép, nhằm ráo.

– Đậu phộng: làm cho sạch vỏ, giã nhỏ.

– Bột năng: tổng hợp với một lượng nước lạnh.

Bước 2: cho đậu xanh vào 80ml nước và hầm mang đến đậu xanh chín nhừ, khi nước sôi già các bạn dùng thìa bự vớt không còn lớp bọt trên cho nước vào rồi cho đường vào thế nào cho hợp khẩu vị

Bước 3: Bột sắn hòa tan với cùng 1 chút nước, bỏ vô nồi đậu xanh, vừa đổ vừa khuấy đa số cho bột sắn tan đều, không bị vón cục. Thêm nha đam cùng vani vào nồi, đợi sôi lại thì tắt bếp.

Bước 4: Múc chè ra từng chén, để nguội bỏ vô ngăn non tủ lạnh là chúng ta đã dứt món chè vừa ngon vừa bổ.

4. Kem xoài

*
*

Kem xoài

Nguyên liệu:

– 1 quả xoài chín thái miếng vuông nhỏ

– 100ml xoài ép hoặc xoài cô đặc

– 200ml kem tươi (whipping cream)

– 250ml sữa tươi không đường

– 120g con đường (tùy ý)

Cách làm:

Bước 1: Đổ kem tươi ra bát rồi tấn công bông với đường. Nếu như không thích thừa ngọt, bạn có thể bỏ qua đường.

Bước 2: Đổ sữa tươi ra bát, thêm xoài xay nhuyễn (hay xoài cô đặc) vào tiến công đều cho tới khi tất cả hổn hợp quyện đều.

Bước 3: Đổ ½ phần xoài thái nhỏ tuổi vào, trộn đều. Đổ kem tươi vào trộn phần đông với các thành phần hỗn hợp sữa thành các thành phần hỗn hợp mịn mượt. Lưu ý là cần trộn nhẹ tay nhằm không làm mất đi đi độ bông cứng của kem.

Xem thêm: Thực Hư Chuyện Isaac Newton Và Quả Táo Rơi Vào Đầu, Isaac Newton Không Bị Táo Rơi Vào Đầu

Bước 4: Đổ hỗn hợp kem lỏng vào nồi gang. Thêm nốt phần xoài thái bé dại vào, trộn đa số lại lần nữa, đậy kín đáo vung xong để nồi kem vào phòng đá tủ lạnh. 2 tiếng đồng hồ sau chúng ta lấy nồi kem ra, khuấy hầu như cho kem tơi ra rồi lại cho vào tủ lạnh 2 tiếng đồng hồ nữa. Lặp lại thao tác làm việc khuấy kem và thường xuyên bỏ vào đông lạnh cho đến khi kem cứng hẳn. Sau khoảng 6 tiếng thì bạn có thể thưởng thức món kem xoài tận nơi rồi.

Những món ăn vặt ngày hè dễ làm chỉ mới nghe tên đã thấy cảm có xúc cảm tươi non rồi. Có lẽ rằng mọi người sẽ rất thích thú khi thưởng thức các món nạp năng lượng này giữa những ngày thời tiết lạnh ngắt đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công!