Cách làm mì tương đen chuẩn hàn quốc tại nhà

     

Mì tương Đen Nước Hàn có cách gọi khác là Jajangmyeon tất cả vừa thơm vừa ngon đặc trưng. Các bước làm mì tương black chuẩn chỉnh vị Hàn Quốc tận nhà rất đơn giản và dễ dàng.


Mì tương đen Hàn Quốc có cách gọi khác là Jajangmyeon là một món ăn uống đặc thù của Hàn Quốc với tua mì giòn, dẻo, nóng tương black đậm đà thơm và ngon. Cách làm mì tương Black tận nhà không khó khăn mà lại vẫn đảm bảo chuẩn chỉnh vị Hàn.

Bạn đang xem: Cách làm mì tương đen chuẩn hàn quốc tại nhà

Bếp sucmanhngoibut.com.vn hướng dẫn bí quyết làm mì tương Đen ngon chuẩn vị Nước Hàn tận nơi có thể thổi nấu nkhô giòn ai ăn uống đều thích.

1. Các bước làm mì tương đen

Các nguyên liệu cần có làm mì tương đen

- 400g mì sợi Hàn Quốc

- 300g làm thịt ba chỉ heo

- 200g túng thiếu ngòi

- 3 trái trứng gà

- 200g củ cải trắng

- 200g khoai nghiêm tây

- 200g hành tây

- 300g dưa chuột

- 100ml sốt tương Black Hàn Quốc

- 30g bột khoai vệ tây

- Một không nhiều mnai lưng white rang

- Dầu thực đồ gia dụng, muối bột, đường, hạt nêm agi ngon...

Cách làm mì tương đen Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế rau củ củ

- Bí ngòi, củ cải White, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch mát rồi cắt phân tử lựu nhỏ.

- Hành tây bóc tách vỏ, rửa sạch sẽ rồi thái phân tử lựu lớn hơn đối với túng thiếu ngồi cùng củ cải White.

- Dưa leo cọ sạch, ngâm ngập nước muối bột loãng rồi cắt sợi chỉ.

- Trứng gà luộc 8 phút nước sôi sau đó vớt ra tách vỏ.

- Thịt ba chỉ rửa với nước muối hạt loãng, kế tiếp cọ lại với nước sạch sẽ. Bỏ so bì với xắt miếng phân tử lựu bé dại.



*

Bước 3: Làm nóng tương đen

- khi rau củ, làm thịt ba chỉ đang xào snạp năng lượng lại với nhau, đến 100ml nóng tương đen vào thân chảo, hòn đảo dịu tay chính giữa chảo mang lại tương Black kịp rét và tan hầu hết. Sau kia hòn đảo phần đa tay trộn phần tương Black với hỗn hợp rau quả, thịt. Thêm khoảng 100ml nước lọc vào rồi che vung lại nấu nướng cho đến khi thấy rau quả chín trọn vẹn.

- Hòa chảy 30g bột khoai tây, 5g mặt đường với cùng 1 xíu nước lạnh, đổ ung dung vào trong nồi sốt tương black sẽ sôi, vừa đổ vừa khuấy cho tới trong khi thấy tất cả hổn hợp sốt kết lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khéo ăn uống là hoàn thành phần nóng.

Nước nóng mì tương đen tất cả color đặc trưng cùng khôn cùng sánh

Cách 4: Luộc mì

- Bắc nồi nước lên bếp, đung nóng nước rồi mang đến gói mì gai Hàn Quốc vào, luộc mình khoảng tầm 4 phút là chín tới. Vớt mì ra nhằm ráo nước.

Cách 5: Hoàn thành mì tương đen

- Cho mì đã nấu cho chín vào bát khổng lồ, múc phần nóng tương Đen đã nấu dứt lên phía trên, lượng mang đến cân xứng cùng với thực đơn ăn uống.

- Bổ trứng con gà luộc làm cho 4 phần, đặt lên trên từng đĩa mì 2 góc trứng con gà, thêm một không nhiều dưa chuột thái sợi chỉ là ngừng đĩa mì tương đen. Rắc một không nhiều mè White rang lên trên mặt chén bát mì cho đẹp mắt.

Thưởng trọn thức

- Mì tương Black Hàn Quốc thơm và ngon, màu sắc black đặc trưng, hương vị đậm chất của nóng cực kì lôi cuốn. Khi nạp năng lượng mì trộn mọi phần sốt cùng với mì cùng ăn uống khi nóng còn rét cực kỳ ngon.

Xem thêm: Cách Chữa Trật Sơ Mi - Cách Chữa Lật Sơ Mi Cổ Chân Khi Đá Bóng

Mì tương Black Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn

2. Cách làm mì tươi Đen Hàn Quốc

Món mì tương Đen ngon thì quanh đó phần sốt ra, mì gai tươi Hàn Quốc cũng là một nguyên liệu đặc biệt quan trọng. Các chúng ta có thể trường đoản cú làm mì gai tươi Hàn Quốc tận nơi.

Chuẩn bị nguyên ổn liệu:

- 300g bột mì số 11

- 100ml nước

- 1 quả trứng gà

- 1 xíu muối

Lưu ý: Làm mì bằng bột mì số 8 ăn sẽ ảnh hưởng bnghỉ ngơi, làm cho bởi bột mì số 13 ăn sẽ ảnh hưởng xốp, bột mì số 11 sẽ cho gai mì dai dai siêu ngon.

Cách thức làm mì tươi Hàn Quốc

Cách 1: Trứng con gà đập lệ ly, phân phối nước thanh lọc (đong đúng chuẩn tổng lượng trứng và nước là 100ml), cung cấp 1 xíu muối bột rồi tiến công thật chảy hết trứng với muối hạt.

Bước 2: Cho bột mì vào âu to, đổ ung dung các thành phần hỗn hợp trứng, nước vào bột mì và nhào bột thành một khối hận mịn không bám tay là được (nhào khoảng chừng 5 phút là được). Sau kia nhằm bột nghỉ ngơi trong vòng 30 phút.

Cách 3: Tạo hình mì

- Sau lúc bột ngủ, rước nhỏ ra cần sử dụng cán bột cán thành một kăn năn mỏng manh. Gấp kân hận bột lại, liên tục cán dẹp mỏng manh (triển khai khoảng 7 - 8 lần).

- Gấp bột lại thành 1 kăn năn và tất cả độ dai, mịn, nhằm mì nghỉ ngơi thêm 1/2 tiếng nữa.

- Sau đó tiếp tục lấy bột ra, cán mỏng manh, gập đôi cán mỏng thêm 7 - 8 lần nữa.

- Cuối cùng cán bột thật mỏng mảnh. Gấp bột làm 3 và dùng dao cắt mì thành từng lát mỏng mảnh hoặc dày theo ý muốn. Cắt xong xuôi dtại phần cấp ra sẽ tiến hành phần đông tua mì dài.

Cắt mì thành từng sợi

Bước 4: Bắc 1 nồi nước lên nhà bếp đun sôi già. Cho mì vào trụng mì với nước sôi từ bỏ 2 - 3 phút ít rồi vớt tức thì ra cho vô thau nước lạnh để gai mì được giòn rộng. Sau khi thấy mì sẽ nguội thì vớt ra, nhằm ráo nước.

Cách chế biến mì tươi này đến gai mì dai, giòn với thơm dùng làm đun nấu mì tương Đen siêu thơm và ngon cùng chuẩn vị Hàn.

Một số lưu ý lúc nấu nướng mì tương đen

- Rau củ ăn kèm có thể thêm bắp cải, cải thảo góp tô mì nhiều bồi bổ.

- Các bước làm mì tương black cgiỏi khôn xiết đơn giản và dễ dàng, chỉ cần quán triệt làm thịt vào là được.

- cũng có thể cố gắng thịt lợn thành làm thịt bò cũng rất ngon.

Xem thêm: Tranh Tô Màu Cho Bé 4 Tuổi, 100+ Hình Đẹp Cho Bé Tập Tô Màu 2021

- Mì tương Black cả nước cũng có thể có phương pháp làm tương tự mì Hàn Quốc, sự khác hoàn toàn lớn nhất là tín đồ Việt tthế trứng nhằm ăn cùng chứ không hề luộc nhằm ăn uống nhỏng người Nước Hàn.


Chuyên mục: Cách làm