CÁCH LÀM DẦU HẠT ĐIỀU

  -  

Các món như bún bò huế, bún riêu hay 1 số món bánh thường có màu đỏ ưa nhìn từ dầu điều, vậy có bao giờ bạn vướng mắc loại dầu này làm như thế nào không? từ bây giờ Điện trang bị XANH theo các bạn vào bếp triển khai làm nước điều đỏ đối kháng giản, gấp rút và an toàn.

Bạn đang xem: Cách làm dầu hạt điều


Nguyên liệu có tác dụng Dầu điều đỏ mang lại 4 người

hạt điều màu thô 50 gr (hạt cà ri) Dầu ăn uống 150 ml Tỏi 1 củ
Nguyên liệu món ăn dầu điều đỏDụng cố kỉnh thực hiện:Chảo, bếp, rây
Cách lựa chọn hạt điều màu sắc (hạt cà ri) để gia công dầu điều:Chọn các loại hạt điều màu tươi, phân tử mẩy phần nhiều nhau. Trường hợp thấy hạt đã biết thành mốc, chuyển màu sắc thì không nên dùng.Hạt điều color bị mốc sẽ có tác dụng dầu điều đỏ giữ mùi nặng mốc và không bảo vệ được color sắc, mùi hương vị may mắn muốn.

Đun sôi dầu điều

Cho dầu vào chảo đợi dầu nóng thì mang lại 50g phân tử điều khô vào. Đun cùng với lửa mập đến khi khi dầu nóng lên thì hạ lửa vừa và đung nóng trong khoảng tầm 2 phút. Tiếp tục khuấy đều làm cho hạt điều ra hết màu.
Lưu ý: Không mang đến hạt vào lúc dầu sôi vị sẽ khiến cho dầu bắn tung tóe.Khuấy hồ hết để kị bị khét sẽ gây nên đen dầu điều.

Thắng thêm tép tỏi

Tắt bếp và đến 2 tép tỏi đã đập dập vào.Khuấy đều đổ dầu nguội thoải mái và tự nhiên thêm 10 phút nữa là được.

Xem thêm: Các Cách Pha Chế Siro - Cách Làm Siro Mận Ngon Pha Được Nhiều Thức Uống


Mách bạn: Tỏi giúp cho dầu điều có mùi thơm hơn át đi mùi đặc thù của hạt điều và giúp dầu bảo vệ lâu hơn.

Lọc dầu điều

Cho phần dầu điều đã để nguội qua rây để thải trừ hết những hạt và chỉ lấy phần dầu.Cho nước quả điều vào hủ thủy tinh trong đem bảo vệ nơi thoáng mát để dùng dần.

Thành phẩm

Dầu điều có red color cam ưa nhìn và có mùi thơm đặc trưng. Dầu điều có thể dùng để tạo ra màu một trong những món ăn uống như bún trườn huế, bún riêu, bánh tráng trộn,..., khi thêm vào những món nạp năng lượng để chế tác màu thì món ăn uống sẽ trở yêu cầu hâp dẫn hơn.

Một số xem xét khi làm cho dầu điều đỏ

Trước khi bào chế dầu điều chúng ta nên rây phân tử điều để loại bớt bụi bẩn.Bảo cai quản dầu điều bằng phương pháp cho dầu vào lọ thủy tinh đậy kín bảo vệ ở nhiệt độ thường có thể để được một tuần, nếu như để ngăn mát tủ lạnh sẽ sở hữu được thể bảo vệ được nửa tháng.Chỉ yêu cầu làm dầu điều đỏ một lượng vừa đủ và sử dụng trong thời hạn ngắn bởi vì nếu nhằm lâu màu sắc của dầu sẽ bị mất đương nhiên mùi hôi sử dụng sẽ không tốt.Màu điều không đạt rất có thể do sử dụng hạt điều màu đã bị ẩm mốc, hoặc phân tử non không đủ độ già để bảo đảm an toàn màu sắc.

Xem thêm: 84 3D Origami Ý Tưởng Trong 2021, Pin On Origami


Dầu điều đỏ là giữa những nguyên liệu được sử dụng để sản xuất màu cho những món ăn mà bí quyết làm lại vô cùng 1-1 giản. Hãy làm cho mình một hủ dầu điều để sản xuất những món tiêu hóa nhé, chúc chúng ta thành công.*Tham khảo hình hình ảnh và bí quyết từ: kênh Youtube Ăn Gì Đây?
trả lời nấu khó hiểu, không có tác dụng được công thức nấu sai vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tổn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)