Cách làm củ cải ngâm nước mắm vị đậm đà ngon mê
Bạn đang xem: Cách làm củ cải ngâm nước mắm vị đậm đà ngon mê
Sơ chế củ cải
Củ cải nạo vỏ, cắt bỏ phần cội cùng ngọn. Thái gai lâu năm khoảng 4-5centimet, dày khoảng chừng nửa đốt ngón tay. Hoặc rất có thể cắt miếng hình nửa vầng trăng tùy ý.
Trong thời điểm đó, chuẩn bị 1 chậu nước, hòa pnhát chua vào. Vớt củ cải dìm từ thau nước muối bột ra, rửa sạch mát lại, tiếp nối thả vào chậu nước gồm pnhát, ngâm thêm 15 phút ít. Rồi lại vớt ra, cọ thật sạch các lần dưới nước, tiếp nối cần sử dụng tay ráng củ cải tạo ra khô bớt nước.
Rải củ cải ra rổ/rá, để ngoại trừ ttách nắng để ptương đối khô vào 1-2 ngày. Ttách càng nắng và nóng, càng hanh hao hao thì củ cải càng nkhô nóng se khô lại. Nếu tiết trời ko nắng và nóng, các bạn bỏ vào trong lò vi sóng sấy ở nhiệt độ cao (trung bình 100-1đôi mươi độ) trong vòng 2,5-3 giờ đồng hồ.
Sơ chế các nguyên vật liệu khác
Tỏi bóc tách vỏ, cắt lát mỏng manh. Ớt đập dập. Cũng y hệt như củ cải, nên bảo vệ tỏi và ớt được se khô, không xẩy ra ướt.Xem thêm: So Sánh Hai Xu Hướng Cứu Nước: Bạo Động Của Phan Bội Châu Và Xu Hướng Bạo Động
Pha nước mắm nhằm ngâm củ cải
Nước mắm ngâm củ cải trộn theo Tỷ Lệ 1:1, tức là 2 thìa nước mắm và 2 thìa đường. Nấu sôi tất cả hổn hợp này và nhằm nguội trọn vẹn.
Cách làm củ cải ngâm vào trong nước mắm
Khi củ cải đang khô, gieo lại, xếp 1 lượt vào lọ, kế tiếp là một lớp tỏi ớt, rồi cđọng liên tiếp xếp điều đó cho tới Khi hết củ cải.Cuối cùng đổ nước mắm nam ngư mặt đường vào lọ, đậy bí mật nắp và để khu vực thông thoáng. Tầm sau 1-2 ngày là ăn được.
Xem thêm: Giải Vở Bài Tập Lịch Sử 9 Bài 15, Soạn Sử 9 : Bài 15
