CÁCH LÀM CỦ CẢI MUỐI CHUA NGỌT

Củ cải ngâm chua ngọt là món ăn cân xứng dùng để ăn với với tương đối nhiều món ăn uống như bánh mì, vịt quay, con gà nướng. Hôm nay, hãy cùng rất Điện vật dụng XANH vào bếp tò mò và tiến hành ngay món trộn đơn giản này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm củ cải muối chua ngọt

Nguyên liệu làm cho Củ cải ngâm chua ngọt mang lại 4 người

Củ cải white 5 củ củ cà rốt 2 củ Giấm ăn uống 1 lít Đường 500 gr muối bột 2 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn cài củ cải white tươi ngonCủ cải sạch sẽ là phần đa củ vẫn còn nguyên vẹn, phần giết mổ giòn, lớp vỏ nhẵn, không bị dập, nát hoặc có các vết đen khác lạ ở bề ngoài.Nên lựa chọn mua phần lớn củ cải có hình dáng thon, lâu năm về phía đuôi, phần lá còn xanh tươi, phần rễ vẫn còn dính chặt vào thân, khi thế lên cảm giác được độ kiên cố và nặng của củ cải.Không nên mua những củ cải có size phình khổng lồ bất thường, phần giết mềm, nhũn, lá của củ bị héo, úa không được tươi, hoặc phần đông củ gồm phần vai to. Đây là hầu như củ cải đã trở nên héo hoặc đựng được nhiều xơ, lúc chế biến có khả năng sẽ bị nhạt với không ngon.
Cách chọn mua củ cà rốt tươi ngonCà rốt tươi là đều củ cà rốt bao gồm màu cam trường đoản cú nhiên, lớp vỏ trơn, láng, lõi củ cà rốt nhỏ, kích thước củ không thực sự vừa đề xuất (không quá nhỏ dại và không quá lớn).Nên chọn mua các củ cà rốt bao gồm phần lá dính chắc vào phần thân, vẫn còn màu xanh lá cây tươi, khi cố lên thì cảm nhận được độ có thể thịt và độ nặng nề của củ cà rốt.Tránh lựa chọn mua phần đông củ cà rốt có hình dáng kì lạ, kích thước to bất thường, lớp vỏ bị nứt và thân củ bị dập, nát. Đây là phần lớn củ củ cà rốt đã để lâu ngày, khi chế biến sẽ không ngon cùng ít dưỡng chất.

Nấu nước giấm đường

Bạn bỏ vào nồi 500gr đường, 50% muỗng canh muối cùng 1 lít giấm ăn uống rồi mang đến lên nhà bếp nấu cho đến lúc giấm con đường được hòa tan và sôi hầu như thì tắt phòng bếp để nguội.

Sơ chế nguyên liệu

Củ cải với cà rốt sau khoản thời gian mua về chúng ta gọt vỏ, cọ qua với nước sạch rồi khiến cho ráo nước.Khi củ cải và cà rốt đã ráo nước, các bạn dùng dao cắt củ cà rốt và củ cải thành rất nhiều sợi nhỏ.

Trộn nguyên liệu với muối

Bạn mang đến 1.5 muống nêm canh muối sót lại vào trộn các với củ cải và củ cà rốt rồi ướp trong vòng 20 phút tạo ra nước nhằm củ cải, củ cà rốt được mềm hơn.

Xem thêm: Biểu Cảm Về Cây Mai Lớp 7 Hay Nhất, Biểu Cảm Về Cây Mai

Rửa lại nguyên liệu

Sau khi vẫn trộn củ cải và cà rốt qua muối bột ăn, chúng ta rửa lại nguyên liệu khoảng 2 - 3 lần cùng với nước sạch mát rồi để cho ráo nước.
Mách nhỏ: Để củ cải và củ cà rốt ráo nước nhanh hơn, chúng ta cũng có thể cho vật liệu vào túi vải vóc mùng rồi rứa với lực vừa phải đặt củ cải cùng cà rốt phía bên trong không bị nát.

Ngâm nguyên vật liệu với các thành phần hỗn hợp giấm

Sau khi củ cải và củ cà rốt đã ráo nước, bạn cho nguyên liệu vào một hũ đựng thực phẩm để bắt đầu ngâm với giấm.Tiếp theo, chúng ta cho tất cả hổn hợp giấm vẫn pha sẵn vào để ngâm củ cải và cà rốt trong vòng 3 - 4 tiếng.
Mách nhỏ: Để đến củ cải ngâm được ngon cùng đậm vị hơn vậy thì trong quá trình ngâm bạn dùng một vật dụng nặng sạch để chèn lên trên mặt phẳng củ cải và cà rốt.

Thành phẩm

Sau khi vẫn ngâm đủ thời gian, chúng ta có thể vớt củ cải lên dĩa và trải nghiệm kèm với các món ăn rồi.Củ cải, cà rốt giòn, ngon, ngọt và thấm phần nhiều vị của nước giấm đường. Dùng củ cải dìm chua ngọt để ăn với với bánh mì, thịt nướng thì còn gì khác tuyệt vời rộng nữa đúng không ạ nào.

Xem thêm: An American Dictionary Of The English Language: Containing The Whole


Với phương pháp làm món củ cải ngâm chua ngọt vô cùng đơn giản dễ dàng và hấp dẫn mà Điện trang bị XANH đã cung cấp, bạn hãy vào phòng bếp và tiến hành ngay món ăn uống để cùng hưởng thụ với gia đình thân yêu thương nhé. Chúc các bạn thành công.
lý giải nấu nặng nề hiểu, không làm cho được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Từ khóa: bí quyết làm củ cải ngâm chua ngọt, củ cải cà rốt ngâm chua ngọt giòn ngon, cách ngâm củ cải chua ngọt, củ cải ngâm, các món gỏi trộn ngon