Cách làm chanh muối xí muội

  -  

Tắc xí muội là món thức uống vô cùng thơm ngon, đặc biệt quan trọng trong ngày oi bức, làm một ly đá tắc xí muội thì còn gì bằng. Lúc này hãy thuộc vào bếp làm món tắc xí muội chua ngọt, không xẩy ra đắng giải khát cho ngày lễ hội Tết nhé!

Nguyên liệu làm Tắc xí muội chua ngọt đến 4 người

Trái tắc 500 gr (trái hạnh) Muối phân tử 100 gr Đường phèn 400 gr Mật ong 2 muỗng nhỏ canh Muối/đường 1 ít

Cách chọn sở hữu tắc ngon có tác dụng mứt

Nên chọn cài vào cuối năm là thời điểm tắc rộ mùa, tắc bây giờ sẽ chín, ngon.Chọn các quả căng tròn, chín xoàn để khi làm tắc xí muội gồm màu sắc bắt mắt hơn.Không chọn hồ hết quả dập, úng vày sẽ làm mứt sản phẩm bị lỗi hoăc ko ngon.

Bạn đang xem: Cách làm chanh muối xí muội

Nguyên liệu món ăn tắc xí muội

Sơ chế tắc

Trái tắc bạn đưa theo rửa sơ cùng với nước lạnh, để ráo nước.Sau đó các bạn cho tắc vào một cái thau nhỏ, cho vào 100gr muối hạt hạt, cho vào mức 1/3 chén nạp năng lượng cơm nước với bạn chà xát tắc với muối bột thật kĩ trong khoảng 10 phút.Cuối cùng chúng ta rửa sạch sẽ lại cùng với nước các lần.
Mẹo sơ chế tắc không xẩy ra đắng:Chà xát tắc với muối bột hạt góp tắc sạch hơn và không biến thành đắng khi có tác dụng tắc xí muội.Sau khi chà tắc, bạn cũng có thể ngâm tắc với nước loài muỗi loãng trong vòng 10 - 20 phút rồi xả lại cùng với nước lạnh.
Bước 1 Sơ chế tắc Tắc xí muội chua ngọt
Bước 1 Sơ chế tắc Tắc xí muội chua ngọt
Bước 1 Sơ chế tắc Tắc xí muội chua ngọt
Bước 1 Sơ chế tắc Tắc xí muội chua ngọt

Vắt nước cốt tắc

Bạn sẵn sàng 1 loại rây và 1 mẫu tô, cắt đôi trái tắc theo hướng ngang, sau đó vắt nước cốt tắc qua rây để vứt hạt. Chúng ta nên cố kỉnh tắc thật kĩ nhé.Cho vào phần nước cốt tắc vừa vắt dứt 1 muỗng cà phê muối, khuấy những cho muối tan.

Xem thêm: Trọn Bộ Sơ Đồ Tư Duy Môn Toán 12 Giúp Teen 2K Tự Tin Vượt Vũ Môn


Bước 2 cụ nước cốt tắc Tắc xí muội chua ngọt

Sơ chế vỏ tắc

Phần vỏ tắc bạn mang theo cắt sợi nhuyễn rồi cọ qua với nước.Sau lúc rửa, các bạn cho vào phần vỏ tắc 1 muống nêm canh muối, 1 thìa canh đường và 1 không nhiều nước, trộn phần đa và giữ khoảng 5 phút.Sau đó bạn ban đầu bóp mạnh mẽ và số đông tay lếu láo hợp trong vòng 5 - 10 phút rồi cọ lại những lần cùng với nước.

Luộc vỏ tắc

Bắc lên phòng bếp một nồi nước, đun cho nước sôi bùng lên thì đến vỏ tắc vào trụng với nước sôi khoảng chừng 5 phút.Cho ra 1 loại rổ làm sao cho thật ráo nước, nếu bao gồm nắng chúng ta tranh thủ phơi nắng nhằm vỏ tắc cấp tốc ráo nước nhé.

Đun nước cốt tắc

Cho hết phần nước cốt tắc đã chuẩn bị vào nồi, cho thêm 400gr mặt đường phèn. Nhảy bếp, cho lửa nhỏ, khuấy đều khiến cho đường phèn rã hết.

Xem thêm: Cách Làm Gà Hấp Lá Chanh Thịt Mềm Thơm Ngon Không Cưỡng Nổi, Cách Làm Gà Hấp Lá Chanh Thịt Mềm Thơm Ngon


Sên tắc xí muội

Sau khi đường phèn tan không còn thì các bạn cho vỏ tắc vào, để ý khi cho vỏ tắc vào thời gian 2 phút thì tắt nhà bếp để vỏ tắc vẫn giữ lại được độ mềm, dẻo.Cho tiếp vào nồi 2 muống nêm canh mật ong, chờ cho tắc nguội trọn vẹn thì bỏ vào hũ chất liệu thủy tinh để cần sử dụng từ từ bỏ nhé.

Thành phẩm

Như vậy là bọn họ đã có ngay món tắc xí muội chua chua, ngọt ngọt nhằm giải nhiệt cho 1 ngày oi bức rồi. Chỉ cần pha một số lượng vừa dùng tắc xí muội với nước đá, uống vào trong 1 ngụm bao nhiêu lạnh buốt sẽ mau tung biến. Nhanh tay giữ giàng công thức tuyệt đối hoàn hảo này thôi nào!

Cách bảo vệ tắc xí muội

Bạn nên để cho tắc hoàn toàn nguội thì chúng ta cho vào hũ chất liệu thủy tinh đậy kín đáo để ở nhiệt độ phòng hoặc chống mát tủ lạnh sử dụng dần.Hũ thủy tinh dùng làm đựng tắc các bạn nên dọn dẹp và sắp xếp thật kĩ để bảo vệ tắc xí muội thọ hơn
trả lời nấu nặng nề hiểu, không làm được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: bí quyết làm tắc xí muội, có tác dụng tắc xí muội, phương pháp làm tắc xí muội ngon, giải pháp làm tắc xí muội không biến thành đắng, dịp nghỉ lễ Tết