Cách làm bắp bò ngâm giấm
Bắp bò Ngâm Chua Ngọt - món nhậu và món ăn ngon khó cưỡng trong số mâm cơm Tết. Những món bánh chưng, chả giò, mứt, bánh kẹo, nước ngọt... đủ các loại khiến bạn khôn xiết ngán, dễ tăng cân. Để bữa tiệc thêm tròn vị thì sucmanhngoibut.com.vn sẽ nhắc nhở thêm một món ăn khá đặc biệt, hoàn toàn có thể dành khuyến mãi ngay ông làng lai rai cùng anh em nhé. Cách ngâm bắp bò chua ngọt đối chọi giản, thịt thịt bò bắp dai dai, các thành phần hỗn hợp nước ngâm pha chế từ nước mắm, giấm, con đường theo tỉ trọng ngon chuẩn. Đảm bảo bắp bò chua ngọt, ăn ngon hết ý luôn luôn đấy.
Bạn đang xem: Cách làm bắp bò ngâm giấm
bắp trườn ngâm chua ngọt
Nguyên liệu làm thịt bắp bò ngâm nước mắm nam ngư chua ngọt:
300gr bắp bò có gân5gr gừng1 củ tỏi1 dòng hoa hồi4 nhánh tiêu xanh5 trái ớtGia vị:
100ml nước mắm100gr con đường trắng45ml giấmCách triển khai bắp bò ngâm nước mắm nam ngư chua ngọt:
Bước 1 - Luộc bắp bò
Bắp trườn rửa sạch, đem luộc cùng với hoa hồi, 2 tép tỏi đập giập, 5gr gừng giảm lát, 15ml giấm cùng 400ml nước lạnh cho đến khi chín mềm. Vớt bọt trong quy trình luộc nhé. Sau thời điểm thịt bò chín, chúng ta vớt ra, cọ qua nước lạnh rồi để bắp bò nguội ở nhiệt độ phòng.
Mẹo nhỏ: trước khi luộc chúng ta nên lạng bớt những phần mỡ thừa trắng bao quanh bắp bò nếu gồm để lúc ngâm nước không bị đông với đóng váng vì còn vô số mỡ.
Xem thêm: Luyện Từ Và Câu: Từ Nhiều Nghĩa Trang 66 Sgk Tiếng Việt 5 Tập 1
cách ngâm bắp bò chua ngọt
Bước 2 - nấu bếp nước mắm
Đun sôi 100ml nước mắm, 100gr đường, 30ml giấm với cùng 1 chén nước. Vừa đun vừa khuấy đa số để tất cả hổn hợp tan hoàn toàn. Tắt bếp, nhằm nguội (khoảng 70 - 80ml). Nên nhớ là hỗn đúng theo nước mắm đề xuất thật nguội thì các bạn mới đem ngâm được.
Xem thêm: Kỹ Thuật Trồng Cây Xoài Thái Cho Năng Suất Cao Đơn Giản Nhất
cách ngâm thịt bò bắp chua ngọt
Bước 3 - Ngâm thịt bắp bò với nước mắm
Rửa không bẩn hũ thủy tinh, khử trùng trước khi ngâm để giữ lại cho thịt bắp bò được thọ hơn. Chúng ta có thể cho hũ chất liệu thủy tinh vào nồi nước sôi, trụng qua xong để khô ráo hay là hong thẳng trong lò nướng. Cho thịt bò ở bắp vào hũ thủy tinh, thêm tỏi còn lại, ớt, tiêu xanh vào. Đổ khoan thai nước mắm vào sao cho phần nước mắm ngập làm thịt bắp bò. Đậy bí mật hỗn hợp, để ngoài nhiệt độ phòng vào 4 - 5 ngày là sử dụng được. Bảo quản trong tủ lạnh.
cách làm thịt bò bắp ngâm chua ngọt
cách làm thịt bắp bò ngâm chua ngọt
Thành phẩm bắp bò ngâm nước mắm nam ngư chua ngọt:
cách làm thịt bò ở bắp ngâm chua ngọt
Làm bắp trườn ngâm chua ngọt không quá khó, chỉ việc nhớ một số mẹo tuyệt thì đảm bảo an toàn món ăn vừa ngon, mặn mà y không tính hàng. Đây cũng chính là dịp để các bạn quây quần mặt nhau, cùng trải nghiệm các món ăn Tết do thiết yếu mình làm ra. Cấp tốc tay share thành phẩm của bản thân mình về mang lại sucmanhngoibut.com.vn nhé!
Có thể các bạn quan tâm:
bí quyết ngâm giấm ớt tỏi ngon mà không biến thành nổi váng Giấm tỏi ớt chua ngon phải đảm bảo an toàn nước dấm vào veo, tỏi ớt chua giòn thơm mùi quánh trưng. Ngâm giấm tỏi ớt làm theo cách này các chúng ta có thể để rất lâu mà không trở nên váng, không biến thành đục nước mà lại tỏi ớt ăn rất giòn ngon thu hút đặc biệt khi ăn cùng với các món bún phở mì hoặc những loại thịt tuyệt hải sản.
bí quyết làm kiệu ngâm đường giòn ngon chính xác Món kiệu ngâm mặt đường kiêu này thì ngon đúng đắn luôn nhé! Từng củ kiệu vẫn còn đó trắng đẹp, giữ được độ giòn cùng mộng nước. Cắm vào sần sật và vị thì cay cay, ngọt ngọt, nồng ấm thật hấp dẫn. Bà bầu hãy tranh thủ dìm ngay vài ba hủ để ăn uống chơi trong những ngày tết đi nào!
