Cách làm bánh quy socola chip

     

Biến tấu món bánh quy truyền thống cùng với phiên bản nhân mobỏ ra dẻo dẻo, lạ mồm. Với vỏ bánh mềm xốp, ngọt đắng, beo to xen kẹt cùng phần nhân dai mượt chắc chắn sẽ khiến phần đa người phù hợp mê. Hãy vào bếp cùng Điện thứ XANH xem ngay lập tức bí quyết nhé!
Chuẩn bị nguyên vật liệu Cách bào chế bánh quy mobỏ ra socola chip Ttận hưởng thức bánh quy mochi socola chip

Nguyên vật liệu có tác dụng Bánh quy mochi socola chip Cho 8 người

Bột mì đa dụng 160 gr (bột mì số 11) Bột nếp 70 gr Bột bắp đôi mươi gr Bột cacao 15 gr Dầu dừa đôi mươi gr Bơ lạt 113 gr Socola chips 40 gr Đường nâu 70 gr Đường Trắng 30 gr Sữa tươi ko con đường 140 ml Muối nlàm việc 1/2 thìa coffe (baking soda) Trứng kê 1 trái Muối 1/4 muỗng coffe Tinch chất vani 1/2 muỗng cafe

Hình ngulặng liệu

Các nguyên liệu cần có món nạp năng lượng bánh quy mođưa ra socola chip

Dụng ráng thực hiện

Lò nướng, lò vi sóng, phắn trộn, đánh, giấy sáp,...

Bạn đang xem: Cách làm bánh quy socola chip


Làm socola chip

Đun chảy socola Đen, sau đó bỏ vào túi bắt kem.Tiếp theo, các bạn bóp lên giấy sáp nhiều chóp bé dại tương tự cùng với kích cỡ socola chip rồi để yên ổn mang lại socola cứng lại.
Cách 1 Làm socola chip Bánh quy mođưa ra socola chip
Bước 1 Làm socola chip Bánh quy mobỏ ra socola chip
Bước 1 Làm socola chip Bánh quy mochi socola chip

Đánh bông bơ

Tán nhuyễn mịn 113gr bơ lạt để mượt, tiếp nối chúng ta bỏ vô 70gr con đường nâu, 15gr con đường White rồi khuấy đầy đủ cho đến lúc bơ bông white.Tiếp theo, các bạn bỏ vô 1 quả trứng con kê, 1/2 muỗng coffe tinh hóa học vani với tiếp tục khuấy phần đa đến lúc các thành phần hỗn hợp quánh đặc.
Mẹo kết hợp đường nâu và đường trắng tạo kết cấu bánh chuẩn ngon:Đường nâu để giúp mang đến bánh tất cả vị ngọt, mềm xốp, thơm hơn. Đường White sẽ giúp đến bánh đã đạt được độ giòn cứng. Do kia, bạn nên phối kết hợp cả 2 một số loại đường cùng với định lượng bên trên nhằm bánh gồm kết cấu ngon hơn.Trường vừa lòng nếu bạn thiếu một trong các 2 nhiều loại đường thì rất có thể dùng sửa chữa cho nhau cùng với định lượng tương đương. Tuy nhiên, điều đó đã khiến cho kết cấu của bánh không giống đi.
Cách 2 Đánh bông bơ Bánh quy mobỏ ra socola chip

Trộn bột bánh quy

Cho vào sơn 160gr bột mì rây mịn, 1/4 muỗng cafe muối, 50% thìa cà phê muối bột nở rồi trộn phần đông.Sau kia, các bạn đến các thành phần hỗn hợp bột thô vào tất cả hổn hợp bơ với trộn những đến hòa quấn.Lúc các thành phần hỗn hợp hòa quấn, bạn nếm nếm thêm 15gr bột cacao rây mịn rồi tiếp tục trộn đa số.Tiếp theo, cho vô 40gr socola chips, trộn phần nhiều thêm 1 lần nữa là hoàn toàn.Cuối thuộc, sử dụng màng bọc thực phđộ ẩm đậy kín gần kề mặt bột, bỏ vô ngăn mát tủ giá buốt trường đoản cú trong vòng 30 phút cho 1 giờ.

Xem thêm: Các Bài Tập Về Tìm Giá Trị Lớn Nhất Nhỏ Nhất Lớp 9, Tìm Giá Trị Nhỏ Nhất Của Biểu Thức Lớp 9


Làm nhân bánh mochi

Cho vào sơn 70gr bột nếp, 20gr bột bắp, 15gr mặt đường, 140ml sữa tươi không mặt đường rồi khuấy phần nhiều cho đến khi các thành phần hỗn hợp mịn mượt.Bọc kín sơn bằng màng bọc thực phđộ ẩm, tiếp nối tảo lò vi sóng tại mức 800W trong một phút ít 30 giây.Sau 1 phút ít 30 giây, chúng ta trộn phần lớn bột bánh với thường xuyên xoay thêm một phút 30 giây nữa là chín.lúc bột chín, chúng ta bỏ vào 20gr dầu dừa rồi dùng tay nhào bột bỏ dầu dừa hòa quyện.

Tạo hình bánh

Chia bột bánh quy thành phần lớn, mỗi phần 20gr rồi vo tròn.Đối với phần bánh mobỏ ra, chúng ta cũng phân thành đa số cùng với trọng lượng 10gr rồi vo tròn.Dùng tay miết dẹt phần bột bánh quy, kế tiếp mang đến nhân mochi vào thân, túm gọn mxay bột lại với vo tròn, ấn tương đối dẹt.Tiếp theo, cần sử dụng 1 không nhiều socola chips để gắn thêm lên cùng bề mặt bánh.

Nướng bánh

Làm nóng lò vi sóng bật chế độ nướng 2 lửa ở nhiệt độ 180 độ C.Cho bánh vào lò, nướng làm việc 180 độ C, rãnh giữa trong 9 - 10 phút đầu.Sau đó, chúng ta hạ ánh nắng mặt trời lò xuống 160 độ C cùng nướng thêm 3 - 4 phút nữa.

Thành phẩm

Bánh sau khoản thời gian dứt bao gồm lớp vỏ mượt xốp, ngọt đắng vị cacao và mập ngậy vị bơ, nhân bên trong thì dẻo dai bùi bùi, vừa kỳ lạ mồm lại khôn xiết thơm và ngon.

Xem thêm: 20/2 Là Cung Gì ? Xem Cung Hoàng Đạo Sinh Ngày 20 Tháng 2


Cách giữ gìn bánh

Để bánh nguội trọn vẹn, bỏ vô vỏ hộp hoặc túi kín đáo cùng bảo vệ trong ngăn uống mát tủ giá buốt từ 3 - 5 ngày. lúc ăn uống chỉ việc đun sôi trong lò vi sóng khoảng chừng 5 giây là được.
Điện trang bị XANH chúc chúng ta thực hiện thành công món bánh quy mobỏ ra socola chip vừa thơm vừa ngon, lạ mồm cho cả nhà nhé!*Nguồn tìm hiểu thêm cách làm cùng hình ảnh tự kênh YouTube Sukie"s Kitchen
Từ khóa: bánh quy nhân mođưa ra, cách làm bánh quy mođưa ra, bánh quy mochi, bí quyết có tác dụng bánh quy nhân mobỏ ra, làm bánh quy nhân mochi

Chuyên mục: Cách làm