Cách làm bánh lương khô
Lương khô là món ăn uống vặt ngon, dễ ăn, hoàn toàn có thể nhâm nhi thời điểm đói bụng hoặc dùng vào bữa trà chiều. Thuộc sucmanhngoibut.com.vn tiến hành cách làm cho lương khô bởi lò nướng không bắt buộc ép khuôn cơ mà vẫn thơm ngon nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị cho giải pháp làm lương khô
Bột mì nhiều dụng: 500 gramTrứng gà: 2 quảSữa đặc: 1 thìa canhBơ lạt: 200 gram (để mềm)Bánh quy: 150 gram (9 – 10 cái bánh quy mỏng)Đường nâu: 2 thìa canhMè trắng: 1 thìa canh.Bạn đang xem: Cách làm bánh lương khô
Mẹo download bánh quy làm lương thô ngon
Nên chọn nhiều loại bánh quy mỏng, giòn, ít bơ để lương khô được ngon nhất. Lúc sấy xong lương khô đã rắn với ít bể vụn hơn. Có thể dùng bánh quy ngọt hoặc mặn tùy thích.
Cách làm cho lương khô
Trộn với nhồi hỗn hợp bột trứng và bơ
Trong tô gồm chứa 500 gram bột mì đa dụng, đập 2 trái trứng và thêm 2 thìa mặt đường nâu, 1 thìa bột canh sữa đặc, 200 gram bơ nhạt vào thuộc nhau.Tiếp theo, trộn đều tất cả hổn hợp bột rồi áp dụng tay nhào cho tới khi bột thành một khối đồng nhất, dẻo, mịn với không dính tay.
Xem thêm: Cơm Cuộn Rong Biển Kiểu Hàn Quốc, Dictionarium Latino
Trộn bánh quy với bột
Với 150 gram bánh quy (khoảng 9 – 10 cái) thì cho vô túi ni lông hoặc túi zip; thực hiện chày giã nhuyễn. Tiếp theo, cho bánh vào nhào lại thật kỹ để bánh được quyện hầu như với bột.
Nén khuôn với nướng bột
Đầu tiên, có tác dụng nóng lò ở 150 độ C vào 10 phút. đem khay nướng bao gồm lót một tờ giấy bạc; quét một lớp dầu mỏng manh lên giấy bội bạc rồi bỏ phần bột sẽ nhào kỹ vào; từ bây giờ dùng tay ấn táo bạo để bột dàn đều kín đáo khắp khay.Tiếp theo, cần sử dụng cây lăn bột để cán bột trên miệng bánh làm sao cho phẳng và đẹp. Sau cùng rắc lên bề mặt khay bột một tấm mè white nữa rồi đưa đi nướng. Mang đến khay bánh vào lò nướng và nướng bánh ở ánh sáng 150 độ C trong khoảng 30 phút.
Thành phẩm món lương khô
Sau khi mang bánh ra khỏi lò; nhằm bánh nguội hoàn toàn rồi cắt thành từng miếng nhỏ, size tùy thích. Lương khô được gia công thủ công, giòn, ngọt, thơm ngon, khi nạp năng lượng có không thiếu vị bơ, trứng, sữa với bánh quy. Lương khô tiện lợi, gồm thể bảo quản được thọ và cần sử dụng làm món ăn vặt hoàn toàn có thể nhâm nhi bất kể lúc nào.
Xem thêm: Cách Làm Mặt Nạ Lòng Đỏ Trứng Gà, 10 Giúp Da Trắng Bật Tông
Cách bảo quản lương thô được lâu
Có thể quấn từng miếng lương thô vào túi ni lông nhỏ hoặc cho vào lọ có nắp đậy để sử dụng dần. Nếu bảo vệ ở ánh sáng phòng, lương thô sẽ rất có thể sử dụng được trong khoảng 1 tháng.Nếu muốn bảo vệ lâu hơn trong tầm 1,5 – 2 tháng; thì cho lương thô vào vỏ hộp rồi cho vô tủ lạnh.
