Cách làm bánh gạo topokki

Bánh gạo cay - tteokbokki, là một trong những món ăn vặt đường phố vô cùng nổi tiếng của Hàn Quốc. Mình vô cùng yêu thích ăn bánh gạo nhưng mà lại trinh nữ làm cho vày nghĩ món này hết sức phức hợp, trước đó toàn ra bên ngoài ăn thôi với nhiều người tương tự mình đúng không? Nhưng đừng lo, bí quyết mình new tò mò dưới đây thật sự rất đơn giản, chỉ cần sở hữu đủ các nguyên vật liệu là rất có thể từ làm cho được một nồi bánh gạo cay ngon hết xảy rồi.

Bạn đang xem: Cách làm bánh gạo topokki

Các nguyên liệu làm bánh gạo cay (Tteokbokki)

Bột gạo: 200grBột nếp: 150grNước: 280mlMuối: 1/4 Muỗng cà phêCá cơm trắng khô: 15grRong biển cả khô: 15grTỏi: 10grGừng: 10grHành tây: 30grTương ớt Hàn Quốc: 1 Muỗng canh (Tương ớt Gochujang)Nước tương: 1 một nửa Muỗng canhĐường trắng: 1 Muỗng canhĐậu hũ hải sản: 5 MiếngTrứng gà: 2 QuảHành boa rô: 1 Cây

Cách làm bánh gạo cay (Tteokbokki)

Cách 1 - Trộn và nhào bột bánh gạo

Thứ nhất chúng ta trộn bột gạo, bột nếp cùng muối bột lại với nhau vào một chiếc âu hoặc một cái đánh sâu lòng.Sau đó tạo thành bột thành quyết phễu ngơi nghỉ chính giữa sơn, từ từ đổ 280ml nước sôi vào, vừa đổ vừa trộn số đông đến lúc chế tác thành bột khối bột kết dính.Cho bột ra thớt (hoặc một mặt phẳng sạch), khóa lên 1 thế bột gạo thô nhằm phòng bám rồi chúng ta thực hiện nhào bột thành một kân hận bột mịn dẻo cùng không còn bột bị đóng cục.

 

Cách 2 - Tạo hình tteokbokki

Đến đây, các bạn cắt kăn năn nhỏ ra thành từng kân hận nhỏ hơn.Dùng tay vo bột thành đều que trụ lâu năm, tiếp nối sử dụng dao vẫn nhúng vào nước ấm cắt tteokbokki ra thành hầu hết que nhỏ dại vừa ăn uống (hôm nay bạn muốn tteokbokki bao gồm hình thù kích cỡ cầm nào thì vo như thế nhé).

 

Cách 3 - Luộc tteokbokki

Chuẩn bị một nồi nước sôi, đến tteokbokki vào luộc cho đến lúc tất cả chín, gửi sang trọng color trong với nổi cùng bề mặt nước thì vớt ra. Xả ngay lập tức tteokbokki vào nước rét hoặc ngâm vào đánh nước đá để tteokbokki không biến thành bám dính nhau với nkhô cứng nguội hơn.

 

Bước 4 - Nấu nước dùng

Cho vào nồi cá cơm thô, rong hải dương thô, gừng xắt tua, tỏi đập dập, hành tây cắt nhỏ dại và 600ml nước lạnh, đun sôi sống lửa vừa.lúc nước sôi, các bạn hớt bọt rồi hạ lửa nhỏ, đun nhỏ nhỏ khoảng trăng tròn phút cho đến khi thấy nước sử dụng gửi lịch sự blue color, nếm vào nghe dậy hương thơm rong biển lớn cùng cá cơm khô thì tắt nhà bếp.Lọc qua rây mang 300ml nước cần sử dụng.

Xem thêm: Tin Tức, Sự Kiện Liên Quan Đến Thần Đồng Đất Việt : Phim Rạp Việt Dịp Lễ 30

#Tip: Phần xác của nước dùng các bạn cũng có thể dùng làm nấu canh rong hải dương cũng ngon lắm ntrần.

Bước 5 - Nấu nước nóng cay

Cho vào chảo 300ml nước cần sử dụng vừa lọc cùng rất tương ớt cay Gochujang, nước tương, con đường khuấy các rồi đung nóng.

Bước 6 - Cho tteokbokki vào sốt cay

khi nước sốt sôi các bạn cho tteokbokki vào làm bếp thêm khoảng tầm 5 - 7 phút mang đến tteokbokki chín hẳn, sau đó thêm đậu phụ, trứng con gà với hành bô-roa tùy say đắm.

#Tip: Bạn hoàn toàn có thể nuốm đậu phụ thành bánh cá Hàn Quốc, cá viên, hoặc bất kể topping như thế nào bạn muốn ăn.

Xem thêm: Fa Là Viết Tắt Của Từ Gì ? Tại Sao Bạn Bị Gọi Là Fa? Nghĩa Của Từ Fa Là Gì

Thành phđộ ẩm bánh gạo cay (Tteokbokki)

Bánh gạo thành phẩm tất cả vị sâu cay mặn ngọt của nước nóng, tất cả tteokbokki dẻo dẻo mượt mềm, bài trí thêm các loại topping ăn lẫn rất thu hút.

Còn ngóng gì nữa cơ mà không bày ra tô và hưởng thụ nào! Chúc bạn thành công xuất sắc với bí quyết nấu bánh gạo này nhé!

Chúc các bạn thành công với món Tokbokki cay ngon trường đoản cú A mang lại Z này nhé!

Có thể bạn muốn coi :

Ăn lặt vặt thu hút cùng với phương pháp làm bánh gạo nóng cay Nước Hàn chính hiệu Bánh gạo cay tteokbokki là món ăn mặt đường phố danh tiếng của đất nước Hàn Quốc. Món nạp năng lượng này cũng được cực kỳ đa số chúng ta ttốt cả nước ái mộ, sử dụng có tác dụng món ăn vặt hay ăn no rất nhiều ngon. Thực ra, làm cho bánh gạo cay ko khó khăn đâu, chỉ cần phải có chút ít kỹ năng tay nghề là làm ra một đĩa bánh gạo nóng nực giỏi ngon rồi.
Cách làm bánh gạo cừu nhấp lên xuống phô mai khiến thanh niên phân phát cuồng Hết khoai nghiêm lang nhấp lên xuống, xoài lắc giờ lại thêm 1 món nhấp lên xuống vô cùng cuốn hút nhưng mà bà bầu chuyên lo việc bếp núc bắt buộc nấu thử. Bánh gạo mềm, giòn kết hợp với bột phô mai mặn mặn, beo to rất thích. Món này chnóng cùng tương ớt ngon hay.
Bánh gạo phô mai to nbé ngậy cay xè cổ ngon cạnh tranh cưỡng Không cần phải lê lết hàng cửa hàng, trường hợp các ngày chạm chán bắt buộc mưa dầm hoặc ngán vấn đề đề xuất đi ra đường hkhông nhiều khói bui, nóng ran thì bạn cũng có thể có tác dụng tức thì món bánh gạo cay xè, mập ngậy với rất lôi cuốn đễ trải nghiệm nhé! Vừa nhâm nhi vừa xem phyên ổn Hàn thì trộn bộ luôn đấy!