Cách chế biến cá cơm khô ngon

  -  

Tiết trời lành rét mướt của mùa thu, được trải nghiệm món cá cơm khô rim mang vị mặn đặc thù của cá biển lớn, thêm chút ngọt của con đường, mật ong, chút ít cay của ớt, tiêu thì còn gì bằng! Nếu các bạn chưa biết làm cái gi cùng với cá cơm khô, thì trong bài viết này tôi đã chỉ cho bạn 3 phương pháp có tác dụng món cá cơm trắng khô rim


Cá cơm trắng thô món nạp năng lượng thân thuộc miền biển

Cá cơm trắng khô vốn là loại vật liệu thân thuộc trong những bữa cơm của bạn Việt. Lại càng hợp hơn nếu như ăn cá cơm thô giữa những ngày thời tiết se rét mướt, truyện trò với những người dân thân yêu.

Bạn đang xem: Cách chế biến cá cơm khô ngon

*
Tấm hình phần đa chụ cá cơm trắng thô Hạ Long

Chế thay đổi cá cơm thô như thế nào là đúng? Cá cơm trắng được nghe biết cùng với nhiều cách thức sản xuất khác biệt nhỏng chiên giòn, cừu tỏi hành,… Nhưng trước lúc chế tao cá chúng ta nên ngâm chúng nội địa chanh pha loãng 5-10 phút ít để có thể giảm bớt độ mặn của cá.

Tác dụng của cá cơm trắng khô là gì? khi trải nghiệm ngẫu nhiên món ăn như thế nào họ cũng nên biết tác dụng của bọn chúng. Cá cơm trắng khô là một trong những loại cá cân xứng đến phần đông ai hại mùi vị tanh đặc thù của cá. Một phần do cá cơm trắng khô được fan dân vùng đại dương sơ chế để không bị tanh nlỗi cá tươi.

Cá cơm cung ứng một lượng protein cùng đạm béo, cũng chính vì vậy bọn chúng được thực hiện các để gia công mắm. lúc cá cơm kết hợp với muối với được ủ trong nhiều ngày, lượng đạm trong cá tăng lên không hề ít. Đây là dưỡng chất khôn cùng cần thiết để bảo vệ sức mạnh của khách hàng.

Các món ăn ngon từ bỏ cá cơm khô

Tưởng cạnh tranh và lại dễ. Cá cơm trắng thô không chỉ hoàn toàn có thể rán lên nhưng còn hỗ trợ được tương đối nhiều món tiêu hóa khác nhau. Vừa bổ dưỡng lại vừa giúp cho bạn cũng có thể biến đổi thực 1-1 trong gia đình

Món cá cơm thô rlặng mắm

Các nguyên liệu cần có chế tao dễ dàng và đơn giản dễ dàng làm

Cá cơm khôHành khôMuối, đường, nước mắm nam ngư, dầu ăn
*
Món cá cơm trắng thô ryên mắm ngon ăn lẫn cơm trắng nóng

Cách chế biến món cá cơm thô ryên ổn mắm

Cách 1: Sơ chế nguyên liệu: Cá cơm trắng thô mang đi rửa sạch mát, nhằm ráo nhằm Lúc cho vào đảo không bị phun. Nên ngâm cá trong 5-10 phút ít cùng với nước chanh trộn loãng để triển khai giảm bớt độ mặn của cá. Nêm hương liệu gia vị sẽ ngon rộng. Hành khô bỏ vỏ, rửa không bẩn, thái bé dại, nhằm ráo.

Bước 2: Cho một ít dầu vào trong chảo, ngóng dầu nóng lên thì đổ hành vào phi đá quý. Hành phi hết sức nkhô giòn cháy đề xuất bạn đề nghị xem xét đảo gần như tay. Khi vẫn thấy mùi thơm của hành phi, ta cho phần cá cơm trắng vào hòn đảo cùng. Để món cá cơm trắng khô ryên mắm không bị thô cùng cứng, sau khoản thời gian hòn đảo cá cơm trắng thô 30 giây các bạn cho một chút ít nước ngập phương diện cá.

Cách 3: Nêm muối, mắm vừa miệng. Để cá có màu đẹp nhất, dễ dàng ăn uống rộng các bạn nếm nếm thêm chút mặt đường đun cùng.

Cách 4: Đun đến lúc gần cạn cùng tiếp tục đảo cho tới Lúc cạn hẳn.

Bước 5: Bỏ ra bát tô điểm với thưởng thức.

Món cá cơm khô ryên ổn mật ong

Các nguyên liệu cần có bào chế món ăn

Cá cơm trắng khôMật ongĐường, mắm, dầu ăn, tỏi, ớt (ớt bột hoặc ớt khô)
*
Hộp cá cơm trắng thô ryên mật ong bên trên bàn

Cách làm món cá cơm trắng thô ryên mật ong

Bước 1: Ngâm cá cơm khô: rước cá cơm khô ngâm khoảng tầm 10’ cùng với nước, cọ sạch sẽ, để ráo nước. Không phải ngâm để quá lâu sẽ làm cá bị bsinh hoạt, nát với không hề ngon.

Xem thêm:

Cách 2: Làm nóng cá cơm thô mật ong: Đập dập tỏi, ớt, giã nát rồi cho vô hòa cùng mắm, mật ong. Trộn đông đảo cho những loại gia vị ngấm vào ớt, tỏi.

Cách 3: Bắc bếp, làm cho rét dầu kế tiếp đến cá vào rang phần nhiều, thêm chút ít mặt đường vào đảo thuộc đến cá ngnóng vị.

Cách 4: Cá bước đầu chuyển sang màu nâu kim cương thì đổ hỗn hợp đang trộn ở bước 2 ryên ổn cùng đến lúc khô hết nước.

Bước 5: Cho ra bát với thưởng thức. quý khách hàng hoàn toàn có thể nhằm cá nguội rồi bỏ vô hộp cần sử dụng dần.

Món cá cơm trắng khô rim cay

Nguyên liệu có tác dụng món nạp năng lượng rlặng cay

Cá cơm khôHành thô, nước, mắm, mặt đường, dầu hào, dầu ăn
*
Đĩa món cá cơm trắng khô ryên ổn cay bên trên bàn

Cách làm món cá cơm khô ryên ổn cay

Bước 1: Cũng giống như phương pháp làm cho 2 món cá cơm khô rim bên trên. Ta ngâm rửa cá, thái hành thô.

Bước 2: Pha sốt bởi tất cả hổn hợp cố gắng, mặt đường, nước, dầu hào, ớt bác tôm thô.

Bước 3: Làm nóng chảo, phi hành thơm cùng với ít dầu. Cho cá vào đảo cùng. 

Bước 4: Cho nóng đang trộn vào, hạ nhỏ tuổi lửa đun đến khi nóng cạn, phụ thuộc vào lớp cá là được.

Cách 5: Trang trí với lá mùi cùng thuộc thưởng thức cùng với bằng hữu, người thân.

Cảm ơn các bạn đang theo dõi và quan sát nội dung bài viết giới thiệu bí quyết làm cho những món ăn ngon bào chế tự cá cơm trắng khô. Các chúng ta có thể tìm hiểu thêm sản phẩm cá cơm thô trên hạng mục cá thô trên Hải Sản Ông Ba. Tại siêu thị gồm cập nhật toàn bộ nội dung bài viết, giá bán sản phẩm mang lại người sử dụng xem thêm.

Xem thêm: Top 10 Bài Viết Hay Về Gia Đình ❤️❤️❤️ Nên Đọc, 999+ Những Câu Nói Hay Về Gia Đình ❤️❤️❤️ Nên Đọc

Trung tâm thủy hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba.